在注水肉檢測(cè)領(lǐng)域，測(cè)量準(zhǔn)確性和測(cè)量速度之間的矛盾一直沒(méi)有解決；針對(duì)這一現(xiàn)狀深圳冠亞水分儀科技有限公司提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速肉類(lèi)水分檢測(cè)儀器。

附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分*《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》規(guī)定我國(guó)畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。附表1：畜禽肉水分*

品 種 豬 肉 牛 肉 羊 肉 雞 肉

水分含量 ≤77% ≤77% ≤78% ≤77%

注水豬肉是指通過(guò)給生豬注入水份，待豬肉中充滿(mǎn)大量水份后再上市銷(xiāo)售，以增加重量，牟取暴利，被注入的水內(nèi)往往含有大量的有毒有害物質(zhì)和各種病原 微生物 ，這種被注入了大量水份的肉類(lèi)被消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食用后，就可能發(fā)生不明原因的食物中毒和各種疾病，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的身體健康。

外地屠宰廠(chǎng)普通存在生豬注水現(xiàn)象，這在行內(nèi)已經(jīng)成為一條心照不宣的鐵律，不給生豬注水的屠宰廠(chǎng)因?yàn)殡y以壓低肉價(jià)，有的被迫轉(zhuǎn)變 經(jīng)營(yíng)，有的甚至倒閉，但更多的卻是隨波逐流。

面對(duì)屢禁不止的注水肉，僅僅靠眼看手摸是難以有效辨別注水肉的，且不能提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)讓人信服，而食藥監(jiān)、市場(chǎng)監(jiān)管、工商部門(mén)、肉聯(lián)廠(chǎng)、肉類(lèi)企業(yè)加工用深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的WL-30R肉類(lèi)水分檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)各種肉類(lèi)的水分含量，同時(shí)，還應(yīng)該主動(dòng)加強(qiáng)監(jiān)管，找出管理漏洞，從源頭上切斷這種不法行為，做好食品溯源工作，保障更多人的食品安全，如此才能為后續(xù)工作的開(kāi)展打下良好的基礎(chǔ)。冠亞牌肉類(lèi)水分儀投入市場(chǎng)十幾年來(lái)，廣泛應(yīng)用到天津、河北、湖北、山西、河南等各大省市的畜牧局、食藥局、肉聯(lián)廠(chǎng)等領(lǐng)域的肉類(lèi)水分快速檢測(cè)。產(chǎn)品以過(guò)硬的質(zhì)量和服務(wù)，贏得了廣大用戶(hù)一致對(duì)冠亞水分儀的好評(píng)。

制造商：

深圳冠亞水分儀科技有限公司（專(zhuān)業(yè)研發(fā)快速水分儀20年）

產(chǎn)品型號(hào)：WL-30R肉類(lèi)水分檢測(cè)儀、肉類(lèi)水分測(cè)定儀、肉類(lèi)水分儀

七寸液晶觸摸屏操作，操作靈巧方便，溫度到0.1℃

廠(chǎng)家專(zhuān)業(yè)研發(fā)，服務(wù)有保障

肉類(lèi)水分測(cè)定儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)（品牌：深圳冠亞，型號(hào)WL-30R）

●體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。

●精度高，采用進(jìn)口傳感器確保稱(chēng)重精度準(zhǔn)確度

●《一種肉類(lèi)水分快速測(cè)定儀》國(guó)家實(shí)用新型證書(shū)

●操作簡(jiǎn)單，無(wú)需安裝調(diào)試培訓(xùn)

●效率高、速度快，整體操作不超過(guò)10分鐘

●全新款七寸液晶觸摸屏操作，數(shù)據(jù)查閱方便。

●標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求

●冠亞特制加熱光源可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱，大大縮短了烘干時(shí)間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源。

●獲得軟件著作權(quán)《肉類(lèi)水分檢測(cè)儀操作管理系統(tǒng)》

●可作為市場(chǎng)工商管理部門(mén)的一種有效的檢測(cè)工具，防止不法商販損害消費(fèi)者的健康和利益的行為

技術(shù)指標(biāo)（制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司）

1、稱(chēng)重范圍：0-130g

2、水分測(cè)定范圍：0.01%-100%

   圓形加熱桶裝置，知識(shí)產(chǎn)權(quán)號(hào)《201530405953.1水分測(cè)定儀儀》 

3、操作模式：七寸液晶觸摸屏（冠亞水分儀行業(yè)水平）

4、水分值分辨率：0.01%

5、樣品質(zhì)量：0-130g

6、★加熱溫度范圍：當(dāng)前環(huán)境溫度-215.0℃

                   溫度誤差：±0.5℃

                   溫度分辨率:0.1℃（冠亞的溫控技術(shù)）

                  獲得軟件著作權(quán)《肉類(lèi)水分檢測(cè)儀操作管理系統(tǒng)》

7、加熱源：冠亞水分儀環(huán)形加熱源，獲得資質(zhì)《一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備》

8、水分含量可讀性：0.01%.

9、★顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

10、溫度窗口：實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度      

環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

11、★顯示參數(shù)八種： 水分值(%)，干重（%），當(dāng)前溫度（℃），設(shè)定溫度（℃）,

當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測(cè)試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）

12、雙重通訊接口：RS 232（打印）；USB（計(jì)算機(jī)）（可選配件）

13、操作模式：全屏幕觸控式（中文、英文二選一）

14、液晶觸摸屏幕分辨率：800x480

15、外型尺寸：380×205×325(mm)

16、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz

17、凈重：4.5Kg

18、試樣溫度：-40℃－50℃；

19、工作環(huán)境溫度：-5℃－50℃；

20、相對(duì)濕度：≤80%RΗ；

21、其他資質(zhì)： 通過(guò)ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證；通過(guò)ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證；《一種肉類(lèi)水分快速測(cè)定儀》國(guó)家實(shí)用新型證書(shū)。  

肉類(lèi)水分快速測(cè)定儀誤差分析/說(shuō)明、廠(chǎng)家