*的火鍋蘸料、火鍋料、火鍋底料水分測(cè)定儀操作技巧

鹵素水分測(cè)定儀（SFY商標(biāo)：8931081）

   《冠亞牌》鹵素快速水分測(cè)定儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn)，該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代鹵素快速水分測(cè)定儀器。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作, 無(wú)需特殊培訓(xùn)，自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式，取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器，zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測(cè)定精度高、時(shí)間短、無(wú)耗材、操作簡(jiǎn)便，不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響，無(wú)需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)。客戶可根據(jù)所測(cè)樣品（樣品如燕窩、纖維、煙草等）狀態(tài)不同而調(diào)整測(cè)試空間，片狀、顆粒、粉末一機(jī)操作，且檢測(cè)效率、測(cè)試準(zhǔn)確度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能可即時(shí)打印或者記錄、儲(chǔ)存終點(diǎn)自動(dòng)判定模式鎖定的zui終水分值,

《冠亞牌》鹵素快速水分測(cè)定儀是生產(chǎn)和科研中理想的水分測(cè)定儀器，目前已被廣泛引用于各個(gè)行業(yè)水分監(jiān)控及院校科研等領(lǐng)域，如醫(yī)藥、塑膠、化工、食品（魚(yú)糜、脫水蔬菜、肉類(lèi)和水產(chǎn)加工、面條、面粉、餅干、月餅等）、糧食、飼料、種子、菜籽、煙草、茶葉以及紡織、農(nóng)林、造紙、橡膠、紡織、粉體等、、、、、、

1、型號(hào)：SFY-20A

技術(shù)指標(biāo)：

     1、稱重范圍：0-90g

★★可調(diào)試測(cè)試空間為3cm、5cm、10cm
     2、水分測(cè)定范圍：0.01-100%
     3、稱重zui小讀數(shù)：0.001g

★★JK稱重系統(tǒng)傳感器
     4、樣品質(zhì)量：0.5-90g
     5、加熱溫度范圍：起始-205℃

★★加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器

★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高15℃
     6、水分含量可讀性：0.01%
     7、顯示7種參數(shù)：

★★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，zui終值，恒重值

★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
     8、雙重通訊接口：RS 232（打印機(jī)）

                      RS 232（計(jì)算機(jī)）
     9、外型尺寸：380×205×325（mm）
     10、電源：220V±10%
     11、頻率：50Hz±1Hz
     12、凈重：3.7Kg

四川火鍋寒氣襲人的秋冬季節(jié)，在家里熬制一鍋四川火鍋，鮮香味美，與家人共享，可謂情味兩濃。自制川味火鍋的方法并不復(fù)雜，所需原料也很大眾化，在市場(chǎng)上都能買(mǎi)到。材料：豬棒骨3-5個(gè)、植物油、牛油、辣椒、花椒、姜片、蒜片、芝麻醬、韭菜花、腐乳汁等。制作方法：1、首先將豬棒骨在大鍋中加水大火熬成奶白色骨湯待用。2、將炒鍋燒熱倒入適量植物油、牛油，依次下入干辣椒、花椒、姜片、蒜片、郫縣豆瓣醬，煸炒出麻香，放幾塊糖，將煮好的骨頭湯倒入，再將湯及所有調(diào)料倒入火鍋。3、加入涮料：如羊肉片、魚(yú)片、生菜等。4、吃時(shí)依個(gè)人口味調(diào)好小料：如蒜泥、辣油、香菜，再加點(diǎn)火鍋中的湯汁。重慶火鍋材料：干辣椒一堆，姜蒜一堆（半斤以上），牛油適量，火鍋底料一包，郫縣豆瓣若干，香料（三奈、八角、桂皮、草果等）適量，菜籽油一斤，筒骨一根，蔥等。制作方法：1、筒骨熬湯3小時(shí)備用。2、菜油進(jìn)鍋，燒熱后下豆瓣（斬爛）、姜蒜（切成米粒狀），爆香不粘鍋時(shí)下干辣椒（剪成段），炒香，快變色時(shí)下火鍋底料、香料，翻炒至底料*融化時(shí)，下筒骨湯一大鍋，大火燒開(kāi)，小火開(kāi)熬，放點(diǎn)打結(jié)的大蔥。3、撈出大蔥，放牛油或老油，熬個(gè)把小時(shí)就可以。4、做調(diào)料：芝麻油、蒜泥、雞精、食鹽，怕辣的可以加點(diǎn)醋。飄香雞火鍋材料：肉雞1只，青筍500克，精制油100克，味精20克，雞精20克，蒜5克，姜5克，蔥5克，料酒20克，八角4克，香果2個(gè)，小茴香2克，胡椒粉5克，白湯3000克。制作方法：1、姜蒜洗凈切成2毫米厚的片，蔥切成“馬耳朵”形。2、雞宰殺去毛、內(nèi)臟、頭、腳，洗凈，斬成7厘米長(zhǎng)、2厘米寬的條，放湯鍋氽水撈起。3、青筍切成7厘米長(zhǎng)、2厘米寬的條，洗凈，裝入火鍋盆待用。4、炒鍋置火上，下油加熱。放姜蒜片、蔥、八角、香果、小茴香、雞肉炒香，摻白湯，放味精、雞精、料酒、胡椒粉，燒沸去浮沫。倒入盛有青筍條的火鍋盆即可。什錦火鍋材料：熟紅肉丸10個(gè)，熟橄欖肉丸12個(gè)，熟蛋卷12個(gè)，浸發(fā)粉絲250克，白菜400克，冬筍100克，水發(fā)香菇25克，豬瘦肉50克，熟豬肚50克，水發(fā)墨魚(yú)50克，青蒜25克，胡椒粉1克，味精1克，醬油10克，熟豬油75克，肉清湯1000克。制作方法：1、將熟紅肉丸從中切開(kāi)成20個(gè)；白菜切塊；粉絲切成長(zhǎng)段；冬筍、瘦豬肉、熟豬肚、墨魚(yú)切成長(zhǎng)片；香菇洗凈，大塊切開(kāi)；青蒜切段。2、白菜、粉絲放入火鍋，上放紅肉丸、橄欖肉丸、蛋卷。3、炒鍋內(nèi)倒入50克豬油，燒至六成熱，下冬筍片炒幾下，再下肉片、肚片、墨魚(yú)片、香菇、醬油、鹽，炒熟，倒入火鍋內(nèi)。4、炒鍋內(nèi)放豬油25克，燒至六成熱時(shí)，放入肉清湯，加入胡椒粉、青蒜、鹽，燒開(kāi)后倒入火鍋，點(diǎn)燃火鍋，燒沸，上桌即成。水魚(yú)火鍋材料：甲魚(yú)1只，大白菜、冬瓜、白蘿卜各100克，精制油10克，味精10克，雞精20克，蔥5克，姜5克，胡椒粉5克，料酒20克，大棗10粒，枸杞子20粒，白開(kāi)水3000克。