紅外蛋白分析儀是一種針對乳品行業(yè)的高檔儀器,主要用在各種乳制品的質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)。分析儀是用于快速精確測定蛋白質(zhì)、乳清蛋白和酪蛋白。主要檢測:原料奶、發(fā)酵酸奶、花色奶乳飲料、巴氏消毒奶等。分析儀具有自動化程度高、穩(wěn)定性高、靈敏度高、結(jié)果準確性高等優(yōu)點。
分析儀配有著于蛋白質(zhì)分析的軟件,能快速的比對天然結(jié)構(gòu)和配方蛋白質(zhì)之間的差異。 這個數(shù)據(jù)庫包括了50種已知蛋白的二級結(jié)構(gòu)的傅立葉紅外光譜,數(shù)據(jù)是在嚴格控制的條件下獲得,與結(jié)晶的方法測得的結(jié)構(gòu)一致,是較大商業(yè)化的蛋白質(zhì)紅外數(shù)據(jù)庫。
紅外蛋白分析儀產(chǎn)品特點:
1.操作簡單,無需特殊培訓,無需樣品前處理,不破壞樣品;
2.分析速度快, 內(nèi)同時檢測出多個指標,如水分、脂肪、蛋白、纖維、灰分、氨基酸等指標;
3.適合多種樣品形式,如顆粒、條狀、粉末及液體,并且裝樣簡單、方便;
4.采用光柵掃描光譜技術(shù)和銦鎵砷檢測器,保證儀器的穩(wěn)定性和更好的信噪比;
5.儀器內(nèi)置標準物質(zhì),具有自動診斷和故障提示功能;
6.光源采用自準直模塊設(shè)計,無需調(diào)節(jié),輕松實現(xiàn)光源更換;
7.多臺儀器間能夠進行良好的模型傳遞;
8.全中文界面,操作簡單,是一款將儀器操作、建模和數(shù)據(jù)處理整合一體的專業(yè)軟件;
9.支持網(wǎng)絡(luò)連接功能,方便儀器日常維護和模型升級服務(wù)。
紅外蛋白分析儀由液晶顯示屏、按鍵、試紙條支架、測試孔、電池盒蓋、USB端口、Codeship、電路板、外殼、質(zhì)控條組成。產(chǎn)品與血紅蛋白試紙條配套使用,采用光反射原理檢測人體毛細血管全血、靜脈全血中的血紅蛋白含量,供各級醫(yī)療機構(gòu)、血站專業(yè)檢測。