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糧食水份測定儀的知識介紹

閱讀:744發(fā)布時間:2023-8-29

糧食水分測定儀是一種基于物理原理的儀器,通過測量糧食樣品中水分的含量來評估糧食的質(zhì)量。其工作原理主要基于糧食中水分與介質(zhì)之間的相互作用關(guān)系。在測定過程中,糧食樣品首先被放置在測量倉中,然后通過加熱、蒸發(fā)、干燥等方式,將糧食中的水分轉(zhuǎn)化為蒸汽或氣體,然后通過傳感器測量蒸汽或氣體的物理參數(shù),從而計算出糧食中水分的含量。
糧食水分和儲糧濕度在儲糧生態(tài)系統(tǒng)中相互依存的表現(xiàn)水平或發(fā)生水平,對整個儲糧生物群落的演替有著非常重要的作用。當(dāng)糧食水分較低時,糧食和微生物的生命活動受到抑制,此時可以保證糧食的安全儲藏。但當(dāng)糧食水分一旦增加到適宜水平,微生物失去自然控制因子,就會很快發(fā)展起來,嚴(yán)重的會造成糧食霉變。
一般低水分糧所決定的干燥環(huán)境,雖不可能全部避免蟲、螨的活動,但會有一部分種類因不適于干燥條件,生理平衡遭到破壞而無法生存。即使能夠生存的種群,也會由于“缺水”,在繁殖方面有所降低,種群很難發(fā)展,整個系統(tǒng)處于極度不穩(wěn)定狀態(tài)。任何形式的增水或加濕,都可能會在短時間內(nèi)引起有害生物種群的暴發(fā),嚴(yán)格控制糧食水分變化是安全儲糧的重要措施之一。儲藏期間糧食水分的變化與安全儲藏有著密切關(guān)系,糧食水分可以直接反映糧食安全性、穩(wěn)定性,因此糧食在儲藏期間必須對其水分進(jìn)行檢測。

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