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SP17-SP17食品奶粉蛋白質(zhì)測定儀
  • SP17-SP17食品奶粉蛋白質(zhì)測定儀
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貨物所在地:山東濟(jì)南市

更新時間:2025-04-30 13:54:04

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SP17食品奶粉蛋白質(zhì)測定儀適用于牛奶(包括純奶、核桃、燕麥、紅棗牛奶、牛初乳)、奶粉(包括牛初乳粉)等樣品中蛋白質(zhì)的快速定量測定。

SP17食品奶粉蛋白質(zhì)測定儀

1   檢測通道:≥12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,不會互相干擾。
2、 顯示方式:≥5英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡單。
3、  配備嵌入式熱敏打印機(jī),可選擇手動打印或者自動打印,三分鐘出打印結(jié)果。
4、   光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管,高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源,功耗更低。
5、 采用USB2.0接口設(shè)計(jì),方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,并可隨時與計(jì)算機(jī)直接相連,并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。
6 智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能,具有自動檢測重復(fù)性功能
7、   自動判斷樣品是否合格,檢測結(jié)果更加直觀。

參考*

乳及乳制品中蛋白質(zhì)*及依據(jù)

樣品種類       *       *依據(jù)

樣品檢出限    蛋白質(zhì):0.5% 

樣品檢出范圍    蛋白質(zhì):0~50%

滅菌乳    2.9%   GB19645-2010

發(fā)酵乳(酸乳)    2.9%   GB19302-2010

風(fēng)味發(fā)酵乳(風(fēng)味酸乳)    2.3%

嬰幼兒配方乳粉12g/100g    GB10766-1997

其他乳粉-全脂乳粉、脫脂乳粉* 34g/100g    GB5410-1999

其他乳粉-全脂加糖乳粉*    18.5g/100g

其他乳粉-全脂調(diào)味乳粉*    16.5g/100g

其他乳粉-脫脂調(diào)味乳粉*    22g/100g

 

 

 

蛋白質(zhì)檢測細(xì)則

概述

假冒偽劣的奶粉及液態(tài)奶制品中蛋白質(zhì)含量往往不能達(dá)標(biāo)。長期食用這類產(chǎn)品,會造成嬰幼兒營養(yǎng)不良,生長發(fā)育遲緩,干瘦水腫,頭大體小,免疫力降低,發(fā)現(xiàn)、搶救不及時極易導(dǎo)致死亡。

檢測依據(jù)

NYT 1678-2008 乳及乳制品中蛋白質(zhì)的測定 雙縮脲比色法

試劑組成及保存方法

顯色劑:在4~8℃條件下保存,若有黑色沉淀出現(xiàn),說明試劑已經(jīng)過期不能繼續(xù)使用。

保存期為1

檢測流程SP17食品奶粉蛋白質(zhì)測定儀

奶粉:稱取奶粉1g50mL樣品杯中,加4050℃蒸餾水25mL,溶解搖勻,備用。

液態(tài)奶:取液態(tài)奶1mL50mL樣品杯中,加蒸餾水24mL,搖勻,備用。

②空白管:取1mL蒸餾水于10mL塑料刻度管中,加入0.8mL顯色劑,加純凈水或蒸餾水至5ml刻度,搖勻。

樣品管:取1mL樣品液于10mL塑料刻度管中,加入0.8mL顯色劑,加純凈水或蒸餾水至5ml刻度,搖勻,靜置15min,離心(也可用微孔濾膜多次過濾至溶液澄清),上清液用微孔濾膜過濾(直接過濾到比色皿中)。

將空白管中反應(yīng)液倒入比色皿中,放入蛋白質(zhì)檢測通道點(diǎn)“調(diào)零”;

調(diào)零完成后取出,倒掉反應(yīng)液,先用少量樣品管反應(yīng)液潤洗,然后將樣品管中反應(yīng)液倒入比色皿中,放入儀器蛋白質(zhì)檢測通道中點(diǎn)“檢測”,儀器界面出現(xiàn)檢測結(jié)果。

1   檢測通道:≥12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,不會互相干擾。
2、 顯示方式:≥5英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡單。
3、  配備嵌入式熱敏打印機(jī),可選擇手動打印或者自動打印,三分鐘出打印結(jié)果。
4、   光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管,高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源,功耗更低。
5 采用USB2.0接口設(shè)計(jì),方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,并可隨時與計(jì)算機(jī)直接相連,并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。
6、 智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能,具有自動檢測重復(fù)性功能
7   自動判斷樣品是否合格,檢測結(jié)果更加直觀。

參考*SP17食品奶粉蛋白質(zhì)測定儀

乳及乳制品中蛋白質(zhì)*及依據(jù)

樣品種類       *       *依據(jù)

樣品檢出限    蛋白質(zhì):0.5% 

樣品檢出范圍    蛋白質(zhì):0~50%

滅菌乳    2.9%   GB19645-2010

發(fā)酵乳(酸乳)    2.9%   GB19302-2010

風(fēng)味發(fā)酵乳(風(fēng)味酸乳)    2.3%

嬰幼兒配方乳粉12g/100g    GB10766-1997

其他乳粉-全脂乳粉、脫脂乳粉* 34g/100g    GB5410-1999

其他乳粉-全脂加糖乳粉*    18.5g/100g

其他乳粉-全脂調(diào)味乳粉*    16.5g/100g

其他乳粉-脫脂調(diào)味乳粉*    22g/100g

 

 

 

蛋白質(zhì)檢測細(xì)則

概述

假冒偽劣的奶粉及液態(tài)奶制品中蛋白質(zhì)含量往往不能達(dá)標(biāo)。長期食用這類產(chǎn)品,會造成嬰幼兒營養(yǎng)不良,生長發(fā)育遲緩,干瘦水腫,頭大體小,免疫力降低,發(fā)現(xiàn)、搶救不及時極易導(dǎo)致死亡。

檢測依據(jù)

NYT 1678-2008 乳及乳制品中蛋白質(zhì)的測定 雙縮脲比色法

試劑組成及保存方法

顯色劑:在4~8℃條件下保存,若有黑色沉淀出現(xiàn),說明試劑已經(jīng)過期不能繼續(xù)使用。

保存期為1

檢測流程

奶粉:稱取奶粉1g50mL樣品杯中,加4050℃蒸餾水25mL,溶解搖勻,備用。

液態(tài)奶:取液態(tài)奶1mL50mL樣品杯中,加蒸餾水24mL,搖勻,備用。

②空白管:取1mL蒸餾水于10mL塑料刻度管中,加入0.8mL顯色劑,加純凈水或蒸餾水至5ml刻度,搖勻。

樣品管:取1mL樣品液于10mL塑料刻度管中,加入0.8mL顯色劑,加純凈水或蒸餾水至5ml刻度,搖勻,靜置15min,離心(也可用微孔濾膜多次過濾至溶液澄清),上清液用微孔濾膜過濾(直接過濾到比色皿中)。

將空白管中反應(yīng)液倒入比色皿中,放入蛋白質(zhì)檢測通道點(diǎn)“調(diào)零”;

調(diào)零完成后取出,倒掉反應(yīng)液,先用少量樣品管反應(yīng)液潤洗,然后將樣品管中反應(yīng)液

倒入比色皿中,放入儀器蛋白質(zhì)檢測通道中點(diǎn)“檢測”,儀器界面出現(xiàn)檢測結(jié)果。

 

 

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