破壁料理機(jī)與普通豆?jié){機(jī)的區(qū)別及詳細(xì)使用說明

★破壁料理機(jī)工作原理：

雷邁破壁料理機(jī)采用電機(jī)帶動旋刀高速旋轉(zhuǎn)，瞬間擊破食物細(xì)胞壁，釋放植物生化素。

由于超高轉(zhuǎn)速能瞬間擊破疏果的細(xì)胞壁，有效地萃取植物生化素，從而獲得破壁料理機(jī)的美名，是現(xiàn)代居家保健、養(yǎng)生的家電產(chǎn)品。雷邁第四代破壁料理機(jī)采用低轉(zhuǎn)速破壁，增強(qiáng)扭力的技術(shù)。不僅避免了蔬果高速擊打營養(yǎng)容易氧化和分解的缺點(diǎn)，而且效果更佳，打出的蔬果汁如絲般細(xì)膩。

★破壁料理機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

雷邁破壁料理機(jī)由主機(jī)和容杯組成。主機(jī)中包含有交流串激電機(jī)、控制面板、線路板、高溫安全保護(hù)裝置、外殼及通風(fēng)裝置等；容杯含有杯體、刀組、杯帽、帽蓋、攪拌棒組成，其中刀組和杯體是組裝成一個整體，通過常還會配套一個開杯器，用于拆卸刀組。

疏菜水果中富含保健、治療功能的植物生化素，主要存在于果皮、渣及籽內(nèi)，但這些營養(yǎng)通常被忽略丟棄，或人體咀嚼器官無法*嚼碎，所以這些營養(yǎng)成分很難被人體吸收，科學(xué)研究證明，食用未破壁的疏果，大約只有10-20%被人體吸收，大部分疏果的珍貴營養(yǎng)成份都浪費(fèi)了，而破壁后的吸收率高達(dá)90%以上。

★破壁料理機(jī)清潔保養(yǎng)：

1、 使用后可在容杯中裝入適量的清水，開機(jī)15秒左右，即可以清洗破壁料理機(jī)刀上的食物雜質(zhì)，也可用開杯器取出刀組清洗。

2、 使用后清洗容杯、杯帽和帽蓋，若加工油膩性食物，則用洗滌劑清洗，然后用清水洗干凈并擦干，注意不要用腐蝕性清洗用品。主機(jī)用干凈的濕布擦拭干凈即可。

3、本機(jī)應(yīng)放在陰涼干燥處，以免電機(jī)受潮。

★消費(fèi)者如何選擇破壁料理機(jī)

1. 二個物理指標(biāo)：

1）轉(zhuǎn)速

轉(zhuǎn)速越高，刀片對植物細(xì)胞的撞擊力越大，破壁率越高，打出來的五谷豆?jié){口感越好。但轉(zhuǎn)速越高，對機(jī)器零部件的精度要求也越高。由此可知，在保證質(zhì)量、提高耐用的前提下，轉(zhuǎn)速越高，則破壁效果越好、口感也更好。

2）噪音

高速時噪音只有80~82Db,是目前市面測試結(jié)果好的一款機(jī)器。

★怎樣選擇破壁料理機(jī)？

對于破壁料理機(jī)而言，還需參考以下幾點(diǎn)：

1. 功率參數(shù)不重要，不要被宣傳所迷惑。

電器產(chǎn)品的說明書、3C證書、產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的功率是額定消耗功率，也就是在額定電壓下，機(jī)器每小時所消耗的瓦數(shù)。數(shù)值越大，代表消耗電能越多，而并不能 代表其他的性能。

另外，國內(nèi)3C申請時標(biāo)注的功率也是額定消耗功率，如果廠家要求，這個數(shù)值可以寫大，但不能寫小。如果3C上寫2200瓦的，證明廠家為了迎合消費(fèi)者而不顧基本的原理原則，需要慎重選擇。

1. 重視售后服務(wù)。

這種機(jī)器很好，但也有其不足之處，一般廠家宣傳時很少提及，這也能理解。比如高速旋轉(zhuǎn)時，密封一定會磨損，磨損后就會出現(xiàn)杯子漏水的情況，磨損并漏水的程度 和機(jī)器的質(zhì)量有密切關(guān)系。這就需要廠家或賣家提供及時的售后服務(wù)。很多賣家隨意許諾但不重視兌現(xiàn)，或者對售后模棱兩可，含糊其辭，都是不可取的。建議查看 賣家的售后制度、售后承諾內(nèi)容，敢于公示自己的承諾的，才值得相信。另外，要讓機(jī)器為自己和家人健康帶來幫助，食譜的搭配也很重要，如果賣家能提供營養(yǎng)師服務(wù)則會更好。

1. 有效的一招：不看圖片看視頻

大家都知道，圖片可以PS，一些PS高手，可以把難看的圖片PS得非常漂亮，可以把互不相關(guān)內(nèi)容P在一起，再加上燈光色彩，會讓您感到無法拒絕。所以選擇機(jī)器的時候少看PS過的圖片，要看就看實(shí)拍的圖片。

視頻不同，視頻一般只能裁剪，添加視頻片段，不能對視頻文件本身進(jìn)行美化，因此相比圖片，視頻更真實(shí)。

1. 看是否有做芝麻醬的視頻

一個判斷機(jī)器能力的依據(jù)是，看做芝麻醬的視頻。做芝麻醬的時候，需要機(jī)器有很大的輸出功率（不是消耗功率，涉及到電機(jī)的效率因子）和扭力，是對機(jī)器性能的一種考驗(yàn)。不加水，不加油，做出來的芝麻醬粘稠而流動順暢的機(jī)器，才是好機(jī)器。

★破壁料理機(jī)的使用步驟：

放       料：把配伍好的雜糧或研磨好的粉末直接投入料杯中

添加開水：30克的粉添加約400毫升（根據(jù)個人需求調(diào)整）

配       料：可視個人愛好添加糖、鹽、水果、蔬菜等

按       鍵：按下“五谷”鍵，機(jī)器按雜糧特點(diǎn)自動調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速、漩渦、工作時間。

結(jié)       束：打成漿后自動停機(jī)，倒出液體。

就是這么簡單！

什么是植物生化素？

大自然中的植物，在表皮和果核中，有一種天然化合物質(zhì)，以避免受到大自然的傷害。這種物質(zhì)不容易釋放，只有其細(xì)胞壁破裂后，才能溶解于水中。 

比如大家聽說過的茄紅素、胡蘿卜素、黃酮素等

提升人體的免疫力；誘導(dǎo)細(xì)胞良性分化；能抑制血管增生；可促進(jìn)細(xì)胞代謝；有良好的抗氧化功能；抑制癌細(xì)胞增生等。

溶解于水的植物生化素，非常容易被人體吸收

豆?jié){機(jī)和破壁料理機(jī)在操作上有什么區(qū)別？

1、提前浸泡豆類：

豆?jié){機(jī)在打豆?jié){前，要提前5-7個小時把豆類浸透；

破壁機(jī)是臨時把雜糧放入杯中，加開水，打2-3分鐘就可以了。

2、有    渣：

豆?jié){機(jī)打豆?jié){后，有大量的豆皮和沒有打碎的小顆粒，要過濾，麻煩又浪費(fèi)。

破壁機(jī)卻沒有渣，因此口感非常好。

【渣主要是豆子的皮，含大量的植物生化素，過濾掉非?？上А?/span>

3、清洗麻煩：

豆?jié){機(jī)使用后的要清洗料杯和過濾布，非常麻煩。

破壁機(jī)只要水倒進(jìn)去，只有汁沒有渣，搖一搖就可以了。

雷邁五谷雜糧破壁料理機(jī)，有效解決了五谷雜糧磨粉存在的口感不好、難于下咽，對改變消費(fèi)者回頭率低，門店存活率低的難題有很好的幫助。