小型炒板栗機（多功能炒貨機）分25型和50型，能夠一次炒25斤、50斤的物料（100斤的需定做）。采用不銹鋼和鐵質制造，由技術人員研發(fā)改進成通用的多功能炒貨機，該炒貨機是根據(jù)市場需要設計，機型時尚豪華，集各種型炒貨機的性能優(yōu)點為一體，機械性能穩(wěn)定，采用封閉皮帶傳動，分液化氣加熱和電加熱兩種機型，滾筒外夾層內選用優(yōu)質石棉作保溫材料節(jié)能，高效，安全，衛(wèi)生。

多功能瓜子機采用*的滾筒臥式結構，加熱均勻，密封性好，防止熱量的過多散失。另外物料炒好后出鍋方便，只要一按順倒轉開關就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。（針對老款燃氣加熱機器的不足點，我司在結構上今年進行了改進，配有節(jié)能灶頭，可調節(jié)火力大小。同時用電加熱的炒貨機帶有溫控儀，可任意調節(jié)溫度。）適合加工各種干果和堅果類，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。適用于在各大商場、超市、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區(qū)等處定點經(jīng)營和加工。是您創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。

小型炒板栗機參數(shù)：

附：糖炒板栗工藝秘方

1、原料選擇：要選擇果實飽滿，無蟲蛀的栗果，個別栗果果殼堅硬，透氣性差的要在栗果的*剪一小口通氣，以防燜炒時產(chǎn)生自爆現(xiàn)象。

2、分級：將栗果按大、中、小三個等級分類再進行炒制。

3、備砂：配比：石英砂20斤，茶油0.3斤，糖稀1斤。選用黃豆大小的石英砂用清水洗凈，曬干后加入滾筒內，再加入茶油加熱攪拌10分鐘，再加入糖稀攪拌10分鐘成熟砂備用。

4、配料：栗果20斤、熟砂20斤、糖稀0.1斤、茶油3錢，油質香草香精少量。（茶油可用色拉油代替）

5、炒制：先將熟砂炒熱至燙手，加入栗果，將糖稀和茶油按比例混合攪勻在炒至中途噴入滾筒內，要掌握用中火加熱并噴入適量糖水，糖水太多易粘鍋壁。糖稀和茶油的作用是滋潤砂粒，便于翻炒并使栗果外觀潤澤光亮，板栗經(jīng)過半小時左右連續(xù)燜炒即可炒熟，出鍋分離石子后置于保溫桶內，趁熱食用，隔夜后在微波爐內加熱后再食用。

又到板栗、花生等休閑食品加工旺季，您是不是正在等待致富機會呢?別在猶豫，您的成功，就從一臺炒貨機開始，速夠一臺炒貨機，開店創(chuàng)業(yè)，自己當老板。