商用榨油機(jī)，小型商用榨油機(jī)不銹鋼材質(zhì)制作，外形美觀。榨油機(jī)集炒、榨、過濾為一體，可自主隨意調(diào)控溫度及下料速度，便于隨時掌握不同油料需要調(diào)整的溫度高低。使用高強(qiáng)度鋼材制作的榨油部件，磨損少，出油更高。榨出的油采用真空過濾，過濾出來的油直接可食用與炒菜。

⑴、榨油機(jī)產(chǎn)量：27±2市斤/h；

⑵、出油率：以花生為例，每市斤花生出3.9-4.1市兩油；

⑶、含水量：用于榨油的花生，含水量應(yīng)≤6%，含水量過高則影響出油率及過濾效果；

備注：①、本機(jī)以花生為主要榨油原材料而設(shè)計。

      ②、本機(jī)亦可榨核桃、茶籽（去外殼和硬核）、芝麻、亞麻籽，但需要控制降低下料速度。

【出油率視原材料情況而定（物料的質(zhì)量、存放時間及方式的不同，是影響出油率的主要因素之一）】

商用榨油機(jī)，小型商用榨油機(jī)榨油原理：

借助于機(jī)械外力的作用，通過提高溫度，激活油分子，將油脂從油料中擠壓出來。

油料被擠壓出油過程：

油料進(jìn)入榨油機(jī)榨膛內(nèi)，隨著榨膛旋轉(zhuǎn)，壓力增大，籽料隨著油脂的擠出不斷擠緊。直接接觸的榨料粒子間相互產(chǎn)生壓力而造成籽料的塑性變形，尤其在油膜破裂處和粘合一體。這樣在被擠出炸膛后，榨料不在是松散體，而形成一種可塑體，稱為油餅。壓榨時由于溫度和壓力的雙重作用，蛋白質(zhì)會繼續(xù)變質(zhì)，繼而影響榨料塑性，總之，蛋白質(zhì)變性程度適當(dāng)才能保證好的壓榨出油效果。

適用領(lǐng)域以及優(yōu)勢：

使用領(lǐng)域：糧油加工作坊、小型榨油坊、家庭、學(xué)校工廠食堂、機(jī)關(guān)單位。

1、榨油機(jī)可自動炒料——榨油——真空過濾，現(xiàn)榨、現(xiàn)賣、即食。

2、出油率高：采用定向承壓，多級推進(jìn)，出油率大大提高。

3、能耗低：采用國內(nèi)常規(guī)家用220v電源。

4、自動控溫：電子程控，科學(xué)加熱，自動控制壓榨與炒料溫度。

5、功能多：可直接冷榨或熱榨，根據(jù)個人需求運用。

6、安全方便：結(jié)構(gòu)精巧，占用場地少；傳動系統(tǒng)采用全封閉防護(hù)，操作安全方便。

7、經(jīng)久耐用：采用優(yōu)質(zhì)耐磨鋼與抗疲勞鑄件科學(xué)搭配，性能穩(wěn)定，確保設(shè)備能長期連續(xù)工作，并經(jīng)久耐用。

8、美觀大方：機(jī)外殼采用全不銹鋼制作而成，耐油膩、耐高溫。既美觀大方，又容易清潔，確保衛(wèi)生。

8、移動方便：適合固定或流動現(xiàn)榨現(xiàn)賣。

特點：

1、操作簡單，簡潔便利；

2、出油率高，壓榨成本低；

3、油品純正，營養(yǎng)豐富；

4、原料自選，安全放心。

技術(shù)參數(shù)：（參數(shù)需修整）

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