產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
乙醛參與許多代謝過程,所以它產(chǎn)生于幾乎所有生物體內(nèi)。因此發(fā)酵過程在食品和飲料的產(chǎn)生中起著非常重要的作用,上升的乙醛濃度相當(dāng)大,乙醛已發(fā)現(xiàn)葡萄酒濃度高達(dá)100毫克/升和啤酒在20毫克/升人體血液中乙醇乙醛來源于已在食品和飲料進(jìn)入人體。的乙醇消費(fèi)會(huì)導(dǎo)致乙醛中毒后,在肝臟的乙醇脫氫酶氧化乙醇。
原理:
乙醛是定量氧化的醛脫氫酶存在,以乙酸(鋁署)和煙酰胺腺嘌呤
二核苷酸(NAD +的)(1)。
(1)乙醛+輔酶+ +水乙酸+ NADH十H + NADH
這種反應(yīng)形成的化學(xué)計(jì)量與乙醛量是由該光吸收波長在340測定NADH的增加量決定的。
特異性,靈敏度,線性度和精度:
基地衛(wèi)生署行為比對醛乙醛等,但幅度較小。的試驗(yàn)條件下描述,乙醛,丙醛的定量轉(zhuǎn)換,因?yàn)槿绻莋lycoaldehyde反應(yīng)時(shí)間延長至?20分鐘。在甲醛和甘油的存在可能導(dǎo)致依賴蠕變樣品的反應(yīng),可以通過外推占回到了添加Al時(shí)間衛(wèi)生署。
zui小的區(qū)分法吸收為0.005吸光度單位。這相當(dāng)于0.044毫克/ L溶液樣品 在2.00毫升的zui高取樣量。檢出限為0.176毫克/升,這是從一個(gè)0.020吸光度差異衍生與2.00毫升的樣品量zui大。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:乙醛檢測試劑盒