詳細介紹
D-酒石酸
英文名稱:D-Tartaric acid;(2S,3S)-(-)-Tartaric acid;D(-)-Threaric acid;D(-)-Dihydroxysuccinic acid
其他名稱:右旋酒石酸;2,3-二羥基丁二酸;葡萄酸;二羥基琥珀酸;D-2,3-二羥基琥珀酸;D-2,3-二羥基丁二酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羥基丁二酸;D(-)-酒石酸
CAS號:147-71-7
C4H6O6=150.09
級別:AR
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含量:≥99.0%
比旋光度:-11.5~-13.5o
熔點:165~173℃
灼燒殘渣(以硫酸鹽計):≤0.1%
性狀:白色結(jié)晶性粉末
用途:生化研究。酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸化劑,這一用途與檸檬酸類似。酒石酸與單寧合用,可作為酸性染料的媒染劑,也用于照相行業(yè)的某些顯影和定影操作,其鐵鹽具有光敏性,因此可用于制作藍圖。酒石酸能與多種金屬離子絡(luò)合,可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。酒石酸鉀鈉(羅謝爾鹽)可配制費林試劑。其晶體有壓電性質(zhì),可用于電子工業(yè)
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