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食品包裝袋的封口熱封強(qiáng)度是衡量包裝密封性和質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)，直接關(guān)系到食品的保質(zhì)期、安全性及運(yùn)輸過程中的完整性。通過嚴(yán)格的熱封強(qiáng)度檢測(cè)，可有效控制食品包裝質(zhì)量，防止因封口缺陷導(dǎo)致的食品安全問題，同時(shí)為生產(chǎn)工藝優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支撐。
熱封強(qiáng)度（又稱熱合強(qiáng)度）是指食品包裝袋封口處的熱封層在受到拉伸或剝離力時(shí)所能承受的最大載荷，通常以 N/15mm（每 15 毫米寬度的力值）為單位表示。檢測(cè)目的是驗(yàn)證封口是否牢固，防止因熱封不良導(dǎo)致內(nèi)容物泄漏、污染或變質(zhì)。熱封強(qiáng)度測(cè)試儀推薦：SYSTESTER思克TSL-1002電子拉力試驗(yàn)機(jī)
通過拉伸試驗(yàn)機(jī)對(duì)封口處施加垂直于熱封線的拉力，測(cè)量封口斷裂時(shí)的最大力值。TSL-1002電子拉力試驗(yàn)機(jī)測(cè)試原理將試樣裝夾在試驗(yàn)機(jī)的兩個(gè)夾頭之間，兩夾頭做相對(duì)運(yùn)動(dòng)，通過位于動(dòng)夾頭上的力值傳感器和儀器內(nèi)置的位移傳感器，采集試驗(yàn)過程中的力值變化和位移變化，從而計(jì)算出試樣的熱合強(qiáng)度、剝離、拉伸、撕裂、變形等性能指標(biāo)。
食品包裝袋封口熱封強(qiáng)度檢測(cè)步驟
1.樣品制備：從成品袋取樣：在包裝袋封口處截取至少 100mm×15mm 的試樣（寬度 15mm，長(zhǎng)度≥100mm），確保試樣包含完整的熱封區(qū)域，避開袋角或褶皺處。
2.試驗(yàn)條件：
環(huán)境要求：實(shí)驗(yàn)室溫度 23±2℃，濕度 50%±5%，試樣需在該環(huán)境下平衡至少 4 小時(shí)。夾具間距：拉伸試驗(yàn)機(jī)上下夾具間距設(shè)置為 50mm。拉伸速度：通常為 300±20mm/min（根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整，如 GB/T 23588 建議 200mm/min）。
3.操作流程：將試樣垂直夾在拉伸試驗(yàn)機(jī)的上下夾具中，確保熱封線位于夾具中心，且試樣不歪斜、無(wú)褶皺。啟動(dòng)試驗(yàn)機(jī)，以設(shè)定速度拉伸試樣，直至封口處斷裂或剝離，記錄最大力值（N）。重復(fù)測(cè)試 5-10 個(gè)試樣，取平均值作為熱封強(qiáng)度結(jié)果。
4.結(jié)果計(jì)算：熱封強(qiáng)度（N/15mm）= 最大力值（N）÷ 試樣寬度（15mm）
