一 滬粵明HYM-N200面包針式和面機15℃-45℃產(chǎn)品簡介:

該產(chǎn)品是實驗室中制備試驗面團的設備。將適量的面粉和相應的配料混合后，可以制成適用于面包、蛋糕、餅干、饅頭、面條等產(chǎn)品的 面團。配合系列的面團成型機、醒發(fā)箱、烤爐、試驗面條機等產(chǎn)品可以快速、可靠、簡便地獲取您所需要的烘焙成品。

二 滬粵明HYM-N200面包針式和面機15℃-45℃主要技術(shù)參數(shù)

1、 儀器工作條件：電源電壓：電壓交流AC220±10V，頻率50/60HZ；環(huán)境溫度：15℃-45℃；環(huán)境相對濕度：10%～85%

2、電機功率：410W

3、樣品量：200g（可選配300g攪拌碗）

4、攪拌碗采用防粘涂層處理

5、采用針式的和面的方法，攪拌均勻

6、主軸轉(zhuǎn)速104rpm

7、具有定時攪拌功能，定時精度為1s

★8、5英寸液晶顯示，觸控操作，方便設置定時時間

9、歷史數(shù)據(jù)存儲，相同樣品可調(diào)用歷史數(shù)據(jù)，免去定時設置過程

★10、具有和面完成蜂鳴器提醒功能

11、和面過程具有防止面粉溢出功能

12、面缽可上下移動，方便加入物料和取出面團

13、攪拌過程應有安全防護，離開工作位置，攪拌立刻停止

三 主要優(yōu)點和特點

· 攪拌迅速、均勻，面團中的面筋擴展充分

· 面團表面光潔，手感柔和

· 各機構(gòu)定位準確，工作可靠

· 面缽可上下移動，方便加入物料和取出面團

· 有精確的記時、定時機構(gòu)可對和面時間進行記錄和限定

配套設備：主機1臺、200g攪拌碗1個、不銹鋼粉鏟1個