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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
工作原理：真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒上下翻動，相互撞擊，摔打，達到按摩、腌漬作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力，及產(chǎn)品的彈性：本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織結構提高了切面效果，增加了出品率，可以增強保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術的功能，使機器使用安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機使用不銹鋼制造，結構緊湊滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，zui大的滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L肉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。