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[供應(yīng)]β-淀粉酶
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  • β-淀粉酶
貨物所在地:
上海上海
更新時(shí)間:
2024-11-22 21:00:06
有效期:
2024年11月22日 -- 2025年5月22日
已獲點(diǎn)擊:
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淡黃色或白色凍干粉,溶于水和稀緩沖溶液,不溶于乙醇,pI4.77,Z適pH值4.0-5.0。穩(wěn)定性:Z適溫度50-55℃,溫度高于85℃條件下失活;微耐酸,pH小于1.7條件下失活;遇碘變藍(lán)。抑制劑有重金屬離子(Cu2+、Ag+、 H2+)、尿素、環(huán)己直鏈淀粉、甲基α-葡糖苷、巰基試劑(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰銨)。1%水溶液在280nm處的吸光系數(shù)為12.3。酶反應(yīng):淀粉(可溶性)+nH2O═n麥

詳細(xì)介紹

淡黃色或白色凍干粉,溶于水和稀緩沖溶液,不溶于乙醇,pI4.77,zui適pH值4.0-5.0。穩(wěn)定性:zui適溫度50-55℃,溫度高于85℃條件下失活;微耐酸,pH小于1.7條件下失活;遇碘變藍(lán)。抑制劑有重金屬離子(Cu2+、Ag+、 H2+)、尿素、環(huán)己直鏈淀粉、甲基α-葡糖苷、巰基試劑(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰銨)。1%水溶液在280nm處的吸光系數(shù)為12.3。酶反應(yīng):淀粉(可溶性)+nH2O═n麥

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