牛肉緩化庫(kù)加濕機(jī) 低溫高濕緩化庫(kù)解凍加濕機(jī) 解凍均勻

牛肉緩化庫(kù)加濕機(jī) 低溫高濕緩化庫(kù)解凍加濕機(jī)的新聞資訊：肉制品長(zhǎng)期以來(lái)，化冰解凍一直是廣大食品加工企業(yè)的難題，怎么用快速的方法自然解凍，解凍會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)品的外觀色澤，會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，是客戶一直想了解的。

為了解決食品禽、畜肉、水產(chǎn)類、加工企業(yè)，肉制品凍肉板企業(yè)，醬鹵食品企業(yè)的化冰難、解凍慢、干耗大、浪費(fèi)水、電不能*解凍的難題，尤其是夏天肉制品解凍時(shí)間較長(zhǎng)，易造成二次污染、品質(zhì)下降等，解凍速度較慢、跟不上生產(chǎn)的需要。

人們開(kāi)始研究非常規(guī)解凍技術(shù)-低溫高濕解凍庫(kù)，發(fā)現(xiàn)具有解凍速度快、解凍后產(chǎn)品品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)。因此被更廣泛地應(yīng)用于肉類加工或深加工中。為使凍結(jié)完好的牛肉在解凍后達(dá)到汁液流失少、脂肪氧化慢、生鮮質(zhì)地和感官指標(biāo)好、細(xì)菌數(shù)低，

低溫高濕解凍是以空氣為介質(zhì)的解凍方式，通常有靜止空氣式、流動(dòng)式和加壓式等，然而強(qiáng)制通風(fēng)的解凍方式，雖然可以提高解凍的速度，但卻帶來(lái)了被解凍品表面干燥，品質(zhì)下降的不良效應(yīng)。低溫高濕解凍設(shè)備是采用低溫加濕方式，讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán)，使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流，避免產(chǎn)生解凍品表面干燥的現(xiàn)象。

低溫高濕解凍設(shè)備采用的超聲波的加濕器，保證了解凍過(guò)程中不同溫度環(huán)境下的濕度要求，使不同的冷凍肉達(dá)到高品質(zhì)的解凍，通過(guò)控制程序?qū)崿F(xiàn)全自動(dòng)的解凍過(guò)程。低溫高濕解凍實(shí)現(xiàn)了解凍時(shí)間變短，解凍均勻，食品中心溫度與表面溫度溫差小，汁液流失率低，使解凍后的肉恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。

日業(yè)ZS-40Z超聲波加濕機(jī)可適用于冷庫(kù)、排酸庫(kù)等低溫、高濕的環(huán)境加濕。日業(yè)ZS系列耐高濕噴霧加濕器，電源、風(fēng)機(jī)以及主要電氣配件采用的都是IP68防水等級(jí)的，更為重要的是采用了耐高濕的濕度傳感器，*可以滿足這種低溫高濕環(huán)境加濕的需求。

日業(yè)ZS-40Z解凍庫(kù)加濕器其工作原理是采用每秒200萬(wàn)次的超聲波高頻震蕩，將水霧化為1—5微米的超微粒子和負(fù)氧離子，通過(guò)風(fēng)動(dòng)裝置，將水霧擴(kuò)散到空氣中，使空氣濕潤(rùn)并伴生豐富的負(fù)氧離子，能有效增加空氣濕度，從而達(dá)到均勻加濕空氣的目的，滿足預(yù)冷庫(kù)、排酸庫(kù)、解凍庫(kù)、緩化庫(kù)等等的高濕環(huán)境，保證了不同環(huán)境下的濕度要求，使肉達(dá)到高品質(zhì)。

日業(yè)ZS系列超聲波加濕機(jī)優(yōu)勢(shì)說(shuō)明

◆ 加濕強(qiáng)度大、加濕均勻、加濕效率高、節(jié)能、省電，耗電僅為電熱加濕器的1／15；使用壽命長(zhǎng)，濕度自動(dòng)平衡，無(wú)水自動(dòng)保護(hù)功能。

◆   體積小可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)條件安裝，制霧快，顆粒細(xì)，不滴水，采用分氣道和混合氣道技術(shù)，將大于5微米的霧粒濾除，保證   不滴水，不凝水，不堵塞。

◆   能遠(yuǎn)距離輸送，選用110mm的PVC管道輸送水霧，單根管道可以將霧送達(dá)20-30米遠(yuǎn)，無(wú)需使用噴頭，所以沒(méi)有堵塞噴頭的煩惱。

◆  精度高，濕度控制系統(tǒng)采用控制精度在±5%RH以內(nèi)。

◆  全自動(dòng)控制，產(chǎn)品設(shè)有濕度傳感器及計(jì)算機(jī)智能，可自動(dòng)加濕、自動(dòng)加水，自動(dòng)恒濕、無(wú)水自動(dòng)保護(hù)功能，溢水功能。

◆  節(jié)能環(huán)保，故障率低，本機(jī)使用普通自來(lái)水。

◆  加濕量的能耗指標(biāo)低，霧化工作時(shí)無(wú)機(jī)械驅(qū)動(dòng)、無(wú)噪音干擾、無(wú)污染、霧化效率高、故障率低、能耗低、可靠、 運(yùn)行費(fèi)用低，屬于節(jié)能環(huán)保型加濕設(shè)備。

◆  本產(chǎn)品采用多元霧化技術(shù)，霧粒直徑小于5微米；可以被空氣快速吸收，加濕率接近99%。

◆  本機(jī)振蕩倉(cāng)及水霧組件均采用不銹鋼材料，防水防濕開(kāi)關(guān)電源，防水防濕風(fēng)扇，全體機(jī)身不銹鋼材

杭州日業(yè)超聲波加濕機(jī) 有三種控制：濕度控制、時(shí)序控制、開(kāi)關(guān)控制。

日業(yè) 3公斤：ZS-10Z，ZS-10S，ZS-10

日業(yè) 6公斤：ZS-20Z，ZS-20S，ZS-20

日業(yè) 9公斤：ZS-30Z，ZS-30S，ZS-30

日業(yè) 12公斤：ZS-40Z，ZS-40S，ZS-40

日業(yè) 18公斤：ZS-60Z，ZS-60S，ZS-60

日業(yè) 24公斤：ZS-F80Z，ZS-F80S，ZS-F80

日業(yè) 30公斤：ZS-F100Z，ZS-F100S，ZS-F100

日業(yè)超聲波加濕機(jī)還可以用于：保鮮加濕器 行業(yè)，風(fēng)幕柜、蔬果架、火鍋店、冰臺(tái)、麻辣燙、酒店等。冷庫(kù)行業(yè)可應(yīng)用于: 排酸庫(kù)、預(yù)冷庫(kù)、冷凍庫(kù)、解凍庫(kù)、緩化庫(kù)、保鮮庫(kù)。