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菌落總數(shù)測試片

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海市

更新時間:2024-07-15 09:32:42瀏覽次數(shù):1356次

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菌落總數(shù)是指樣品經(jīng)過處理,在一定條件下培養(yǎng)后所得1mL(g)檢樣或單位面積樣品中所含菌落的總數(shù),是Z常用的微生物檢測項目。菌落總數(shù)測試片(FilmplateTM Aerobic BB202)是一種預(yù)先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品,含有標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)培養(yǎng)基,冷水可溶性的吸水凝膠和脫氫酶指示劑氯化三苯基四氮唑(TTC),菌落在測試片上呈紅色,這樣可縮短計數(shù)時間和增強計數(shù)效果。本產(chǎn)品適合于各類食品及食品原料中

菌落總數(shù)檢測紙片使用說明

菌落總數(shù)=0

在菌落總數(shù)檢測紙片上,可非常容易計算出菌落總數(shù),上圖沒有任何菌落出現(xiàn)。

 

菌落總數(shù)=16

上面的紙片上有16個菌落數(shù)。在紙片中含有一種紅色的指示劑,只要計算所有紅點(不論其大小或顏色強度均計算之)即是總生菌菌落數(shù)。

菌落總數(shù)=143

比照傳統(tǒng)方法,檢測紙片zui適當(dāng)?shù)挠嫈?shù)范圍是25250個菌落數(shù).圖4顯示出有143個總生菌菌落數(shù)。

估計菌落總數(shù)=420

當(dāng)菌落數(shù)超過250個時,為了估計菌落數(shù),可選擇其中數(shù)個小方塊計算,再乘以20就可得到整個紙片上的菌落數(shù)。紙片上的培養(yǎng)面積約20 cm2。

菌落總數(shù)=無法計數(shù)

6顯示紙片上的菌數(shù)太多 而無法計算。

菌落總數(shù)=無法計數(shù)

7中,整個生長區(qū)域呈粉紅色,有時在生長區(qū)域邊緣可發(fā)現(xiàn)個別的菌落, 這是菌數(shù)太多的現(xiàn)象之一。

菌落總數(shù)=無法計數(shù)

8顯示出菌落不均勻分布的現(xiàn)象,這是菌數(shù)太多的現(xiàn)象之一.使某些菌落無法顯現(xiàn)出來。

 

菌落總數(shù)=無法計數(shù)

9顯示紙片中央部份是可計數(shù)的,但在生長區(qū)域邊緣卻有高密度的菌落圍繞成圈,這也是菌數(shù)太多的現(xiàn)象之一。

估計菌落總數(shù)=160

有少數(shù)的菌種會溶解紙片上的培養(yǎng)基(如圖10).若有這種現(xiàn)象發(fā)生,可比照圖5計算溶解區(qū)域外的小方塊菌羅數(shù)再乘以20,就可得到整個紙片上的菌落數(shù)(估計值)。

菌落總數(shù)=83

不透明的檢體顆粒有時會造成菌落計數(shù)的困難,但一般檢體顆粒是不規(guī)則形狀,可做為與菌落區(qū)分的原則。

操作說明:

貯存

1.未拆封包請冷藏於28℃,并在保存期限內(nèi)使用完。在高濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水,在拆封前將整包回溫至室溫。

2.3.已開封時,將封口以膠帶封緊,貯放于25℃/濕度50%以下,并于一個月內(nèi)使用完。

樣品準(zhǔn)備

4. 使用無菌的容器置入樣品,以備將樣品作10倍或更大倍數(shù)的稀釋。

5.6. 加入適量的無菌稀釋液或無菌蒸餾水。攪拌或均質(zhì)樣品。

接種

7. 將測試片放置在平坦表面處,揭起上層膜。

8. 使用吸管將lm1的樣品垂直摘在測試片的中央處。

9. 使上層膜直接落下,無需緩慢放下。

10. 使用壓板(凹面朝下)放置在上層膜中央處。

11. 輕輕的壓下,使樣品液均勻覆蓋于圓形的培養(yǎng)面積上。切勿扭轉(zhuǎn)或滑動壓板。

12. 拿起壓板,靜置1分鐘以使培養(yǎng)基凝固。

培養(yǎng)、判讀

13. 測試片的透明面朝上可堆疊至20片,培養(yǎng)於3235℃下,48±2小時。

14. 可目視或使用菌落計數(shù)器并可參考判讀卡計算菌落數(shù)。

15. 菌落可以分離做進一步的監(jiān)定,掀起上層膜,由培養(yǎng)膠上挑起菌落。

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