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測量番茄汁顏色的五大注意事項
隨著對質(zhì)量的要求越來越高,番茄汁顏色的商業(yè)分類和消費(fèi)者認(rèn)知比以往任何時候都重要。在測量番茄汁顏色時,請牢記以下五點(diǎn):
01 顏色測量是質(zhì)量控制的最佳實踐
番茄分級過程使番茄和番茄產(chǎn)品符合特定標(biāo)準(zhǔn)。該系統(tǒng)還有助于確定這些產(chǎn)品的價格,并影響生產(chǎn)商如何儲存、運(yùn)輸、包裝和銷售這些產(chǎn)品。美國農(nóng)業(yè)部(USDA)在對處于不同成熟階段的番茄進(jìn)行分級時使用了顏色分類法。這個客觀的評分系統(tǒng)決定了番茄的成熟度和質(zhì)量。它是一個強(qiáng)有力的質(zhì)量指標(biāo),在100分的評分中,有30分是由顏色決定的。
02 番茄汁的顏色影響消費(fèi)者的感知
食物的顏色會影響我們對味道和質(zhì)量的感知。人們在飲食時首先處理的是視覺信息。除了提升產(chǎn)品的享用體驗外,顏色還會影響人們購買前的感知。番茄汁顏色的一致性會讓顧客產(chǎn)生信任感。這種品質(zhì)還有助于建立品牌信任感,為您的營銷信息提供支持,從而促進(jìn)銷售并創(chuàng)造忠實客戶。
03 分光色度儀幫助您確定番茄紅素含量
番茄紅素是賦予番茄鮮艷紅色的化學(xué)物質(zhì)。準(zhǔn)確測量番茄紅素可以量化番茄產(chǎn)品的健康益處。番茄紅素含量的一致性表明番茄是成熟的紅色番茄,也表明產(chǎn)品的顏色和等級也是一致的。
ColorFlex EZ 番茄分光色度儀可以測定番茄中的番茄紅素含量。該儀器通過閃光氙燈照射樣品來完成這項任務(wù),并提供具體的數(shù)值結(jié)果。
04 測量番茄汁顏色只需三個簡單步驟
在測量番茄汁顏色時,一致性、可靠性和客觀性至關(guān)重要。有了*分光色度儀,每次測量都能滿足這些要求。ColorFlex EZ Tomato 將整個過程濃縮為三個簡單的步驟:
在樣品杯中倒入一些產(chǎn)品。
將樣品杯放置在傳感器端口杯槽上,使其穩(wěn)定。
按下 "讀取 "按鈕。
在 4 秒鐘內(nèi),您就可以獲得識別和糾正差異所需的所有信息,從而增強(qiáng)消費(fèi)者的感知,并以始終如一的高品質(zhì)提升您的品牌。
05 選擇適合的儀器對精確測量至關(guān)重要
測量番茄汁的顏色對于顯示一致性、質(zhì)量和風(fēng)味至關(guān)重要。ColorFlex-Tomato 是以人類觀察顏色的方式來測量顏色。這款小型臺式分光色度儀是現(xiàn)場測試的理想選擇,它還可以測量非番茄類產(chǎn)品。
有了配套的固件,這款創(chuàng)新產(chǎn)品讓您對結(jié)果充滿信心。聯(lián)系 HunterLab 了解有關(guān) ColorFlex EZ 番茄分光色度儀的更多信息,立即提升您的品牌認(rèn)知度。