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巨天配料秤近年來(lái)在食品行業(yè)中的應(yīng)用持續(xù)升級(jí),結(jié)合智能化技術(shù),主要?jiǎng)?chuàng)新應(yīng)用體現(xiàn)在以下方面:
一、智能化配方管理
精準(zhǔn)配料與防錯(cuò)系統(tǒng)
支持掃碼識(shí)別原料配方,通過PLU(產(chǎn)品存儲(chǔ)單元)功能預(yù)設(shè)上千種原料配比參數(shù),結(jié)合掃碼槍實(shí)時(shí)驗(yàn)證原料信息,避免人工配比錯(cuò)誤316。系統(tǒng)內(nèi)置防呆機(jī)制,當(dāng)重量超出預(yù)設(shè)上下觸發(fā)聲光報(bào)警,確保生產(chǎn)合規(guī)12。多配方靈活切換
可存儲(chǔ)9999組配方數(shù)據(jù),支持通過Excel批量導(dǎo)入原料參數(shù)(如品名、型號(hào)、單重等),滿足食品廠多品類生產(chǎn)需求。例如,烘焙企業(yè)可快速切換不同面包配方,減少設(shè)備調(diào)試時(shí)間16。
二、數(shù)據(jù)追溯與生產(chǎn)管理
全流程數(shù)據(jù)記錄
自動(dòng)生成含時(shí)間戳、操作員、判定結(jié)果等維度的稱重記錄,數(shù)據(jù)可通過USB、WiFi或4G實(shí)時(shí)傳輸至ERP/MES系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)原料消耗與理論用量的對(duì)比分析,優(yōu)化成本控制51012。合規(guī)性增強(qiáng)
符合食品安全追溯要求,記錄包含產(chǎn)品編號(hào)、批次、8個(gè)自定義ID變量等詳細(xì)信息,支持一鍵導(dǎo)出Excel報(bào)表,助力企業(yè)應(yīng)對(duì)監(jiān)管審查816。
三、技術(shù)升級(jí)與場(chǎng)景適配
高精度與穩(wěn)定性
采用德國(guó)HBM傳感器,部分型號(hào)精度達(dá)0.01g(如30kg/1g型號(hào)),適用于添加劑精準(zhǔn)計(jì)量;不銹鋼防水結(jié)構(gòu)適配乳制品、調(diào)味品等潮濕環(huán)境317。產(chǎn)線集成化應(yīng)用
通過RS485、RJ45等接口對(duì)接流水線設(shè)備,實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)檢重與自動(dòng)分揀。例如,在包裝環(huán)節(jié)聯(lián)動(dòng)噴碼機(jī)打印批次信息,或與剔除裝置配合處理超重產(chǎn)品79。
四、行業(yè)拓展案例
健康食品開發(fā):支持低糖/低鹽配方管理,通過替代物添加量精準(zhǔn)控制,配合透明化配料表打印功能,響應(yīng)消費(fèi)者對(duì)食品添加劑的關(guān)注211。
預(yù)制菜生產(chǎn):結(jié)合定時(shí)記錄功能,監(jiān)控冷凍食材解凍后的重量變化,確保成品標(biāo)準(zhǔn)化14。
技術(shù)參數(shù)亮點(diǎn)(部分型號(hào))
功能 | 參數(shù)/特性 | 應(yīng)用場(chǎng)景 |
---|---|---|
存儲(chǔ)容量 | 1G內(nèi)存,支持百萬(wàn)級(jí)數(shù)據(jù)存儲(chǔ) | 大型食品工廠 |
通訊接口 | USB/RS232/4G/WiFi多模傳輸 | 跨車間數(shù)據(jù)同步 |
操作界面 | 7寸觸摸屏,多語(yǔ)言一鍵切換 | 跨國(guó)集團(tuán)生產(chǎn)線 |
防護(hù)等級(jí) | IP68防水(部分型號(hào)) | 水產(chǎn)加工 |
建議企業(yè)根據(jù)具體需求選擇適配型號(hào),如液體灌裝場(chǎng)景可定制帶流量控制模塊的版本413]。巨天通過模塊化設(shè)計(jì)(如選配三色燈、掃碼槍等)已服務(wù)包括調(diào)味品、保健品、冷凍食品等細(xì)分領(lǐng)域,推動(dòng)食品智造升級(jí)
帶RS232接口電子秤 |
RJ45通訊協(xié)議電子秤 |
可連接ERP系統(tǒng)電子秤 |
數(shù)據(jù)自動(dòng)記錄電子秤 |
掃碼出入庫(kù)系統(tǒng)電子秤 |
WiFi數(shù)據(jù)傳輸電子秤 |
配方配料電子秤 |
4G物聯(lián)網(wǎng)電子秤 |
編輯打印格式智能稱 |
掃碼打印電子秤 |
智能配料控制系統(tǒng) |
儲(chǔ)存稱重?cái)?shù)據(jù)電子秤 |
自動(dòng)配料秤 |
食品廠配料秤 |
掃碼識(shí)別配方 |
防呆防錯(cuò)配方電子秤 |
工廠配料秤 |
控制定量秤 |
自動(dòng)罐裝秤 |
掃碼稱重記錄數(shù)據(jù)電子秤 |