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| 類型 | 殺菌設(shè)備 | 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品用途 | 延長保質(zhì)期 | 加熱方式 | 蒸汽加熱 電加熱 |
| 工作介質(zhì) | 水 蒸汽 空氣 |
我公司*現(xiàn)貨供應(yīng)二手臥式殺菌鍋,滅菌箱 水處理機 熱風(fēng)循環(huán)烘箱 烘箱 多功能提取罐 中藥提取罐 反應(yīng)釜 蒸餾釜 混合機 蒸餾塔 回收塔 濃縮蒸發(fā)器 磨刀機 潤藥劑 切片機 粉碎機 包衣機 蒸發(fā)器 濃縮器 工業(yè)洗衣機
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
蛋類殺菌鍋市場
殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·藥等各個領(lǐng)域。 殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封，使用壽命長。 以有的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和閥，外型美觀、安裝容易、操作方便。
在殺菌過程中，應(yīng)注意初排氣，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－2放氣，熱交換?？傊畾⒕鷹l件的規(guī)定，按程序進(jìn)行，殺菌溫度的低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
Q:過濾器有些型號？A：過濾器有三種型號：有機過濾器，針對有機溶劑的吸附；型過濾器，對有機溶劑和無機酸都能吸附；HEPA過濾器，針對固體粉末的吸附能力強。Q:你們監(jiān)測探頭原理是什么？數(shù)據(jù)準(zhǔn)確嗎？怎樣校正？A：我們的探頭采用日本靈敏度電化學(xué)探頭，結(jié)合化學(xué)實驗室的復(fù)雜情況進(jìn)行軟件設(shè)計，經(jīng)過無數(shù)次的測試，以丙酮為基準(zhǔn)物質(zhì)時，與美國華瑞公司生產(chǎn)的便攜式檢測儀PID數(shù)據(jù)一致，誤差小于5%。Q:過濾器可以自行換嗎？A：可以的，換過程簡單，詳見產(chǎn)品使用說明書。
從殺菌方式有三種： 1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。 2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是。 3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，出霧狀的波浪型熱水食品表面，所以不但溫度均勻，而且升溫和冷卻速度，能、、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，適合軟包裝食品的殺菌。
蛋類殺菌鍋市場