原    理：蛋白胨、牛肉膏粉提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；亞硫酸鈉可刺激弧菌生長(zhǎng)；十二烷基硫酸鈉、豬膽汁粉、雷佛奴爾、慶大霉素和亞碲酸鉀及較高的pH可抑制革蘭氏陽(yáng)性菌和部分革蘭氏陰性雜菌；霍亂弧菌對(duì)酸性環(huán)境比較敏感，因此該pH值可增強(qiáng)其生長(zhǎng)；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。
配方（每升）：

          

蛋白胨  20g

牛肉膏粉5g

氯化鈉 5g

無(wú)水亞硫酸鈉3g

十二烷基硫酸鈉0.5g

豬膽汁粉5g

雷佛奴爾0.03g

慶大霉素500U

瓊脂   15g

終pH8.5±0.2   

使用方法：                                    

1、  稱取本品53.5g，加入蒸餾水或去離子水1 L，加熱煮沸充分溶解，冷50℃左右，每100mL培養(yǎng)基加入0.05%亞碲酸鉀溶液(029220)2mL，搖勻立即傾注平皿。待凝固后備用。

2、  取待檢菌的新鮮純培養(yǎng)物劃線接種于瓊脂平板上，36±1℃培養(yǎng)20—24h。