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更新時間:2025-02-07 21:00:07
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Solarbio 木瓜蛋白酶
有效期 | 2年 |
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食品級 | |
溶解性 | 20mg/ml in water |
來源 | 番木瓜植物未成熟的果實(shí) |
別名 | 番木瓜酶;木瓜酶;Papayotin; Papainase |
英文名稱 | Papain |
CAS | 9001-73-4 |
分子式 | 21kD |
儲存條件 | 2-8℃ |
酶活/效價 | 80萬u/g |
外觀(性狀) | 白色粉末 |
單位 | 瓶 |
說明:生化研究,用于抗體Fab片段的制備以及細(xì)胞分離。
性狀:為乳白色微黃色粉末,具有木瓜*的氣味,稍具有吸濕性。水解蛋白質(zhì)能力強(qiáng),但幾乎不能分解蛋白胨,易溶于水,甘油,不溶于一般的有機(jī)溶劑,耐熱性強(qiáng)
酶活力定義:紫外光分光度法:在測定條件(37±0.2℃;PH值7.0)每分鐘水解酪蛋白釋出的三氯ti酸可溶物在275nm波長有吸光度與1微克酪氨酸的吸光度相當(dāng)時,所需的酶量即為一個活力單位,用u/g表示。一種能水解多肽、酰胺和酯的酶。其分子由212殘基的折疊多肽鍵組成。微有吸濕性。對光敏感。不*的溶于水和甘油,幾乎不溶于多數(shù)有機(jī)溶劑。酶反應(yīng):裂解Arg-、Lys-、Phe-、X氨基酸。模型底物為苯甲酰精氨酸乙酯(BAEE)、N-苯甲酰-L-精氨酸對硝基苯胺(N-α-Bz-L-Arg-4-NA)、芐氧羰酰纈氨酰甘氨酰精氨酸對硝基苯胺(Chromozym TRY)。激活劑有半胱氨酸(Cys)、谷胱甘肽(GSH)、EDTA、還原劑、。抑制劑有汞(Hg2+)、其他重金屬、碘乙酸、N-對基順丁烯二
酶活:80萬U/g
Solarbio 木瓜蛋白酶
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