生物反應器是一種用于生物工藝學和生物化學等領域的實驗室設備，用于培養(yǎng)、生長和生產(chǎn)生物體。生物反應器包括多種類型，如培養(yǎng)皿、搖床、發(fā)酵罐、生物濾池等。
生物反應器的應用領域比較寬泛，多數(shù)使用在生物工程當中。常見的生物反應器有細胞培養(yǎng)生物反應器、微生物反應器、動物生物反應器、植物生物反應器、酶生物反應器、膜生物反應器等。
生物反應器的主要功能是模擬生物生長或生產(chǎn)的自然環(huán)境。在生物反應器主要參數(shù)有:通氣、光密度、濁度、離子強度、消泡、乳酸、氨等。所有的參數(shù)都是根據(jù)生物生長階段需求來確定。實際生產(chǎn)過程中對參數(shù)的控制有多種方法?？刂茀?shù)主要的方法有單層槳攪拌、多層槳攪拌、機械攪拌、磁力攪拌、表層通氣、深層通氣、半連續(xù)培養(yǎng)、連續(xù)培養(yǎng)、連續(xù)灌注培養(yǎng)等。生物反應器必須滿足生物因素、傳熱因素、監(jiān)控因素、化學因素、物質快速均勻傳遞傳質、安全因素、操作因素等。
生物反應器通常由一個容器和與之相連的傳感器、控制器和攪拌器等組成。容器通常是由透明材料制成，可以方便地觀察反應過程。傳感器用于測量環(huán)境參數(shù)，如溫度、pH值和氧氣濃度等。控制器則根據(jù)傳感器的反饋信號，調(diào)節(jié)環(huán)境參數(shù)以維持**條件。攪拌器則通過攪拌液體，保持反應物的均勻分布。
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