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KMW 相當于葡萄汁中葡萄糖所含的量,例如每100g 的葡萄汁中含有22g 的葡萄糖,即為22 KMW。在oOe與KMW之間,其關(guān)系式為:oOe = KMW X ( 4.45+0.022 x KMW )。
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