均質(zhì)器使樣品處理過(guò)程中*的設(shè)備。常用的均質(zhì)器主要是旋轉(zhuǎn)均質(zhì)器和拍擊式均質(zhì)器。

　　旋轉(zhuǎn)式均質(zhì)器是靠旋轉(zhuǎn)的刀片將均質(zhì)杯中的樣品打碎。缺點(diǎn)是每次均質(zhì)都要換刀片和均質(zhì)杯，樣品易受到污染，均質(zhì)過(guò)程中容易產(chǎn)生熱量使樣品中的微生物受損。

　　拍擊式均質(zhì)器使用無(wú)菌均質(zhì)袋，拍擊的機(jī)械裝置作用在均質(zhì)袋上，不和樣品直接接觸，因此不會(huì)受污染。拍擊式均質(zhì)器由于使用方便，不易受污染，使用越來(lái)越廣泛。但其缺點(diǎn)是均質(zhì)的力量不足，對(duì)于堅(jiān)硬的樣品不但無(wú)法均質(zhì)均勻，還會(huì)引起均質(zhì)袋的破損。

　　操作步驟

　　1.將樣品放入無(wú)菌均質(zhì)袋中(般為25g)。

　　2.倒入225ml滅菌生理鹽水或緩沖蛋白胨水，或根據(jù)檢測(cè)要求，倒入標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的液體培養(yǎng)基。

　　3.將裝有樣品的均質(zhì)袋放入均質(zhì)器中，均質(zhì)袋的開(kāi)口在關(guān)閉均質(zhì)器時(shí)夾住。

　　4.設(shè)置參數(shù)(拍擊速度、拍擊時(shí)間等)。

　　5.扳下扳手，進(jìn)行樣品均質(zhì)。

　　6.均質(zhì)結(jié)束后，往上抬起扳手打開(kāi)均質(zhì)器門(mén)，取出樣品均質(zhì)袋。

　　注意事項(xiàng)

　　1.使用前先將電源插頭固定牢靠后，再打開(kāi)機(jī)器開(kāi)關(guān)。插頭不能使其出現(xiàn)松動(dòng)，因?yàn)闄C(jī)器工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生振動(dòng)導(dǎo)致插頭脫落。這種突然短點(diǎn)對(duì)機(jī)器會(huì)造成損傷。

　　2.均質(zhì)器工作時(shí)不準(zhǔn)隨便打開(kāi)均質(zhì)器門(mén)，防止樣液飛濺(有的均質(zhì)器打開(kāi)門(mén)以后自動(dòng)停止拍擊均質(zhì)) ，定要先關(guān)機(jī)器再開(kāi)門(mén)，然后同樣關(guān)閉門(mén)之后再開(kāi)機(jī)。

　　3.使用均質(zhì)器之前，定要檢查均質(zhì)器內(nèi)是否有異物，防止損傷機(jī)械裝置或均質(zhì)袋。

　　4.堅(jiān)硬樣品，盡量不要用拍打式均質(zhì)器，防止均質(zhì)袋破裂，冷凍樣品需緩化解凍以后才能使用拍擊式均質(zhì)器。當(dāng)定要拍打堅(jiān)硬樣品時(shí)，*加套均質(zhì)袋。

　　5.均質(zhì)器的底部是空的，如遇均質(zhì)袋意外破裂時(shí)，方便清理溢出物。

　　6.均質(zhì)器和均質(zhì)袋放置在陰涼干燥處，特別是均質(zhì)袋應(yīng)避酸堿、避陽(yáng)光，防止其過(guò)早的變脆老化。

　　7.均質(zhì)器用完之后，先關(guān)機(jī)斷電，然后將其內(nèi)外清理干凈。

　　8.對(duì)于些拍打均質(zhì)后，容易堵塞移液管或移液器槍頭的樣品，建議使用帶過(guò)濾網(wǎng)的無(wú)菌均質(zhì)袋。