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擔(dān)心病毒糞口傳播?食安科技守護(hù)您的安全!
閱讀:1203發(fā)布時(shí)間:2020-4-7
2019冠狀病毒肺炎,該病是由冠狀病毒(SARS-CoV-2)引起,因2019年武漢病毒性肺炎病例而被發(fā)現(xiàn)。冠狀病毒是以前從未在人體中發(fā)現(xiàn)的冠狀病毒新毒株。該病毒是一種RNA病毒,具有潛伏期較長(zhǎng),傳播能力強(qiáng),致病性強(qiáng)等特點(diǎn)。2月1日晚,深圳市第三人民醫(yī)院透露,該院肝病研究所在感染者大便和肛拭子中已發(fā)現(xiàn)病毒核酸。2月10日,鐘南山團(tuán)隊(duì)從一例冠狀病毒肺炎患者的糞便拭子標(biāo)本中分離到一株的冠狀病毒。據(jù)悉,浙江大學(xué)傳染病診治國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室李蘭娟團(tuán)隊(duì)也同樣從患者糞便樣本中分離到病毒。兩位院士團(tuán)隊(duì)的發(fā)現(xiàn)證實(shí)了排出的糞便中的確存在活病毒。該病毒很可能存在除飛沫傳播、接觸傳播之外,還存在一種傳播渠道:糞口傳播。另外據(jù)美聯(lián)社2月8日?qǐng)?bào)道,美國(guó)路易斯安那州一處賭場(chǎng)近日暴發(fā)諾如病毒感,至少200人患病,該病毒也可以通過(guò)糞口途徑傳播。
什么是“糞口傳播”?
聽著“糞口”二字,可能較難以理解。畢竟,糞便怎么能輕易接觸到我們的口鼻呢?其實(shí),糞口途徑指的是傳染病的傳播方式,絕大多數(shù)人對(duì)它的另一個(gè)名字“經(jīng)消化道傳播”更為熟悉。通過(guò)糞口傳播的常見疾病有很多,比如甲肝、戊肝、傷寒、霍亂、手足口病、諾如病毒,還包括蟯蟲病、蛔蟲病等寄生蟲疾病。因?yàn)橐恍﹤魅拘约膊〉牟≡w能夠在大便之中存活,所以可以通過(guò)消化道排出的糞便進(jìn)行傳播。糞便是腸道排泄物,如果水質(zhì)或食品被糞便污染,則可以推測(cè)該水質(zhì)或食品中存在著腸道病原微生物污染的可能性,潛伏著食物流行病或中毒的威脅,進(jìn)而可能對(duì)人體健康或環(huán)境造成危害。
因此監(jiān)測(cè)水質(zhì)、食品受糞便污染的風(fēng)險(xiǎn)尤為重要。在食品安全、水質(zhì)監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域,大腸菌群和糞大腸菌群都是糞便污染指標(biāo)菌,可以通過(guò)檢出情況來(lái)判斷食品或水質(zhì)等是否受到了糞便污染,也可以通過(guò)監(jiān)測(cè)環(huán)境中的大腸菌群或糞大腸菌群指標(biāo)來(lái)指示環(huán)境衛(wèi)生狀況,進(jìn)而判斷水質(zhì)、食品以及環(huán)境的衛(wèi)生和安全狀況。
擔(dān)心“糞口傳播”,我們可以幫到您!
廣東達(dá)元綠洲食品安全科技股份有限公司(簡(jiǎn)稱“食安科技”)專注于微生物快速檢測(cè)領(lǐng)域技術(shù)研發(fā)多年,并參與中華人民共和國(guó)國(guó)家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)HJ755-2015《水質(zhì)總大腸菌群和糞大腸菌群的測(cè)定紙片快速法》標(biāo)準(zhǔn)制定。針對(duì)水質(zhì)(糞)大腸菌群快速檢測(cè),食安科技*推出符合環(huán)境保護(hù)部HJ755-2015《水質(zhì)總大腸菌群和糞大腸菌群的測(cè)定紙片快速法》標(biāo)準(zhǔn)的快速檢測(cè)產(chǎn)品,該產(chǎn)品無(wú)需配置培養(yǎng)基,直接取水樣加到紙片上,培養(yǎng)18~24小時(shí)即可出結(jié)果,靈敏度可達(dá)20 MPN/L,非專業(yè)人員通過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可進(jìn)行檢測(cè),非常適合基層檢測(cè)單位使用??蓭椭h(huán)境監(jiān)測(cè)單位、污水處理廠、醫(yī)院、水生產(chǎn)企業(yè)、集中式供水水質(zhì)檢測(cè)、環(huán)保企業(yè)等單位,快速高效地開展地表水(如湖水、水源水、河水、生活用水等)以及廢水(生活污水、醫(yī)療機(jī)構(gòu)處理后排放污水、工業(yè)處理后排放污水、畜牧養(yǎng)殖業(yè)業(yè)等排放的廢水)中的大腸菌群和糞大腸菌群的快速檢測(cè)。
圖1 水質(zhì)(糞)大腸菌群檢驗(yàn)紙片
【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】
1、符合環(huán)保部標(biāo)準(zhǔn)HJ755-2015
2、操作簡(jiǎn)單,降低檢驗(yàn)人員工作量
3、靈敏度高,產(chǎn)品可靠
4、檢測(cè)快速,提升檢測(cè)效率
5、水質(zhì)樣品適用范圍廣
在環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)方面,食安科技推出的餐具大腸菌群檢驗(yàn)紙片,*符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB14934-2016 消毒餐(飲)具大腸菌群紙片法》。已廣泛應(yīng)用于餐具、廚房、餐桌、生產(chǎn)車間、醫(yī)院衛(wèi)生監(jiān)控、人員手等的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)。
圖2 餐具大腸菌群檢驗(yàn)紙片
【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】
1、符合國(guó)標(biāo)GB14934-2016紙片法
2、即用型產(chǎn)品,操作簡(jiǎn)單
3、檢測(cè)快速,提升檢測(cè)效率
4、適用范圍廣,可應(yīng)用于多個(gè)行業(yè)
【應(yīng)用領(lǐng)域】
水質(zhì)(糞)大腸菌群檢驗(yàn)紙片可廣泛應(yīng)用于各級(jí)環(huán)境監(jiān)測(cè)站、污水處理廠、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)、集中供水企業(yè)、飲用水生產(chǎn)企業(yè)等多個(gè)行業(yè)。
餐具大腸菌群檢驗(yàn)紙片適用于餐飲、食品加工、醫(yī)療、疾病控制中心、海關(guān)出入境檢疫及其他執(zhí)法部門等多種行業(yè)。
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