食安科技助力“治違禁 控藥殘 促提升”

為切實(shí)解決禁限用藥物違法使用、常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局、公安部、最高人民法院、最高人民檢察院、工業(yè)和信息化部、國家衛(wèi)生健康委在全國聯(lián)合實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升"三年行動。

2021年5月31日 七部門印發(fā)“治違禁 控藥殘 促提升"三年行動方案。

2021年6月11日 七部門聯(lián)合召開三年行動部署啟動視頻會議。

接著包括廣東、湖南、山東、云南、河北、安徽、四川等各省市已部署開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升"三年行動。

敲黑板

1、聚焦問題較為突出的11種農(nóng)產(chǎn)品，采取“一個問題品種、一張整治清單、一套攻堅方案、一批管控措施"的“四個一"精準(zhǔn)治理模式，力爭用3年左右時間，生產(chǎn)方式進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級，綠色防控技術(shù)得到普遍應(yīng)用，農(nóng)藥獸藥使用更加科學(xué)合理，違法使用禁限用藥物問題基本解決，常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題有效遏制。

2、重點(diǎn)治理的11個品種 

　　“三棵菜"：豇豆、韭菜、芹菜 

　　“一枚蛋"：雞蛋 

　　“一只雞"：烏雞 

　　 肉牛肉羊 

　　“四條魚"：大口黑鱸、烏鱧、鳊魚、大黃魚 

各地可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際和監(jiān)測情況增加治理品種。 

3、嚴(yán)查種植養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)使用禁限用藥物行為。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門必須堅持“零容忍"，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管服務(wù)機(jī)構(gòu)要加大日常巡查檢查力度，用好快速檢測（以下簡稱“速測"）手段，實(shí)行精準(zhǔn)監(jiān)管。

4、嚴(yán)格市場準(zhǔn)入管理。市場監(jiān)管部門要督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者和食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者嚴(yán)格落實(shí)食品安全查驗(yàn)責(zé)任，查驗(yàn)并留存11個品種的可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證。對無法提供可溯源憑證的禁止入場銷售，對無法提供產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證的進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者速測，檢測結(jié)果合格方可進(jìn)入市場銷售。鼓勵食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者對“三棵菜"中三唑磷等禁限用農(nóng)藥，腐霉利、滅蠅胺等易超標(biāo)的常規(guī)農(nóng)藥殘留開展針對性速測。

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