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檢測真假牛羊肉,食安科技恒溫熒光檢測儀可幫您
閱讀:601發(fā)布時間:2023-8-9
方法介紹
DNA基因檢測手段是PCR(聚合酶鏈式反應)技術,迅速準確地鑒定產(chǎn)品中是否含有特定動物源性成分。
動物源性成分檢測的原理也是基于利用不同動物DNA的一性,從而采用聚合酶鏈式反應技術,迅速準確地鑒定產(chǎn)品中是否含有特定動物源性成分。PCR動物源性成分鑒定的應用領域非常廣泛,除鑒別肉制品摻假、甄別飼料中是否含有牛羊成分有效防止瘋牛病傳播外,還可以對保健品成分中的動物來源鑒定等等。
可檢測的產(chǎn)品范圍
各種肉卷、肉片、肉串等純?nèi)庵破?各種肉丸、肉圓、肉餡、煎炸裹粉肉排等含肉類產(chǎn)品,作為食品生產(chǎn)使用的食品級明膠。
畜類:牛成分、羊成分、豬成分、馬成分、驢成分、狗成分等
禽類:雞成分、鴨成分、鵝成分等
其他:狐貍成分
明膠:豬、牛、羊源性成分等
相關檢測標準
SN/T 2051-2008食品、化妝品和飼料中牛羊豬源性成分檢測方法實時PCR法
SN/T 2980-201 1動物產(chǎn)品中牛、山羊和綿羊源性成分三重實時熒光PCR檢測方法
SN/T 3730.1-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第1部分:貂成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3730.2-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第2部分狗成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3730.3-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第3部分:狐貍成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3730.4-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第4部分:驢成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3730.5-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第5部分:馬成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3730.6-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第6部分:貓成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3730.7-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第7部分:水牛成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3730.8-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第8部分:豬成分檢測實時熒光PCR法
SN/T 3731.5-2013食品及飼料中常見離類品種的鑒定方法第5部分鴨成分檢測PCR法
SN/T 2978-2011動物源性產(chǎn)品中雞源性成分PCR檢測方法
食安科技現(xiàn)有產(chǎn)品
DY-7100(I)恒溫熒光檢測儀
產(chǎn)品特點
◇ 16孔雙模塊設計,自由搭配實驗,可以實現(xiàn)2個不同的程序獨立運行,互不干擾。
◇ 熱蓋電子鎖設計,一鍵觸摸開蓋。
◇ 體積小,重量輕,設備便攜。
◇ 7英寸電容式觸摸屏,智能操作系統(tǒng),操作簡單,輕松上手實驗。
◇ 高亮度LED,使用壽命長,無需維護。
◇ 實驗結果可以直接打印,也可以導出檢測數(shù)據(jù)及擴增曲線圖譜。
◇ 前進后出式風道設計,可以并排放置,節(jié)約實驗室空間。
◇ 檢測試劑:開放式恒溫熒光檢測試劑,可實現(xiàn)多指標檢測。
適用試劑
適用于肉卷、肉丸、肉串、各類動物組織、肉制品等樣本中動物源性成分的快速鑒定。
鴨源性核酸檢測試劑盒
牛源性核酸檢測試劑盒
羊源性核酸檢測試劑盒
豬源性核酸檢測試劑盒
雞源性核酸檢測試劑盒
馬/驢源性成分核酸檢測試劑盒
......
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