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快檢驗(yàn)證大比武，確?！安嘶@子”安全
閱讀：586發(fā)布時(shí)間：2021-10-30
為提升快速檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和有效性，充分發(fā)揮食品快檢在市場(chǎng)中的監(jiān)管作用，按照省局下發(fā)的《湖南省 2021 年食品快檢結(jié)果實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證工作方案》的要求，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織相關(guān)快檢機(jī)構(gòu)參加省局食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)結(jié)果驗(yàn)證考核。該考核是2021年國(guó)務(wù)院食安委對(duì)我省食品安全考核的重要內(nèi)容之一，也納入了2021年市州食品安全考核指標(biāo)。
本次考核選取了城區(qū)5家經(jīng)營(yíng)淡水魚(yú)、豬肉的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市快檢室(其中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3家，超市2家)參加，分別承擔(dān)一個(gè)食品農(nóng)產(chǎn)品中淡水魚(yú)項(xiàng)目和一個(gè)豬肉項(xiàng)目的驗(yàn)證工作，驗(yàn)證項(xiàng)目為淡水魚(yú)檢測(cè)氯霉素項(xiàng)目，以及豬肉檢測(cè)克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目分別為20批次，共40批次,由省食檢院抽樣人員負(fù)責(zé)抽樣并交付至各快檢室。各檢測(cè)人員收到樣品后，即刻按照食品快檢方法規(guī)范操作進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果匯總報(bào)送省局，再由省局將快檢結(jié)果和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行比對(duì)。代表株洲市局參加考核的第三方公司是廣東中檢達(dá)元檢測(cè)技術(shù)有限公司和湖南云天檢測(cè)技術(shù)有限公司，兩家公司在考核中均精心組織，并客觀、公正、獨(dú)立的完成了所有考核項(xiàng)目工作。
本次考核有助于提高我市承檢機(jī)構(gòu)的能力，進(jìn)一步發(fā)揮快檢工作的防火墻作用，保障我市老百姓的“菜籃子"安全。
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