 | 廣東達(dá)元綠洲食品安全科技股份有限公司 |
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食醋總酸快速檢測(cè)盒
| 參考價(jià) | 面議 |
- 型號(hào) 達(dá)元
- 品牌 達(dá)元
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 廣州市
更新時(shí)間：2020-03-18 14:06:09瀏覽次數(shù)：1074
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| 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,生物產(chǎn)業(yè),綜合 |
|---|
食醋總酸快速檢測(cè)盒適用于假*偽劣食醋的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
簡(jiǎn)介
食醋是以糧食、果實(shí)、酒類、砂糖或飴糖等為原料(配制醋除外)，經(jīng)微生物發(fā)酵、釀造而成的一種酸性調(diào)味品。食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有機(jī)酸。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB l8187 規(guī)定，食醋總酸(以乙酸計(jì))每100mL 食醋中總酸含量應(yīng)≥3.5g，并應(yīng)符合成品醋標(biāo)簽上標(biāo)示的總酸含量。
適用范圍
食醋總酸快速檢測(cè)盒適用于假*偽劣食醋的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
試劑盒組成（自備材料：10 mL 比色管）
| 食醋總酸試劑A | 1瓶 |
| 食醋總酸試劑B | 1瓶 |
| 白色滴瓶 | 1個(gè) |
檢測(cè)下限
0.3 g/100mL
規(guī)格
50 份次
操作
一、樣品處理：取1.0 mL 樣品加入到10 mL 比色管中，加水到10.0 mL 刻度線處，蓋塞搖勻后待測(cè)。
二、樣品測(cè)試：1、將瓶中的食醋總酸試劑A 加入到白色滴瓶中。
2、量取1.0 mL 待測(cè)液，加入到樣品杯中，加入4 滴食醋總酸試劑B，搖勻。
3、用滴瓶中的食醋總酸試劑A滴定，每滴一滴試劑A后都要搖勻。待溶液初顯紫紅色（深色醋變?yōu)樽丶t色），且30 秒內(nèi)*時(shí)為終點(diǎn)，記錄滴數(shù)V 。
注：加入到滴瓶中的食醋總酸試劑A 用完后，可繼續(xù)將食醋總酸試劑A 中的試劑倒入到滴瓶中使用。
結(jié)果判定
滴數(shù)大于12 滴時(shí)即判定樣品總酸含量達(dá)標(biāo)
食醋總酸含量計(jì)算公式如下：食醋總酸＝v×0.3（g/100mL）。
注意事項(xiàng)
1、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定每100 mL 食醋中總酸（以乙酸計(jì)）含量應(yīng)≥3.5 g 才合格。
2、試劑具有一定的腐蝕性，小心操作，勿沾染皮膚，如誤入眼中，請(qǐng)立即用清水沖洗。
3、自來(lái)水不能做為稀釋液，盡可能用市售純凈水等。
4、食醋總酸快速檢測(cè)盒應(yīng)遠(yuǎn)離兒童觸摸到的地方常溫保存。
貯存條件
?在4～30℃陰涼干燥處保存。
所有貨品均為*，質(zhì)量保證，售后無(wú)憂！
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