畜肉或水產(chǎn)品變質(zhì)快速檢測儀

 CSY-DS803畜肉或水產(chǎn)品變質(zhì)快速檢測儀可以快速定量檢測肉類新鮮度、組胺、細(xì)菌毒素；畜肉或水產(chǎn)品變質(zhì)快速檢測儀適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。

技術(shù)參數(shù)：
☆精度誤差：±3%
☆線性誤差：±5‰
☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
☆波長準(zhǔn)確度：<2.0nm
☆波長范圍：450nm
☆波長范圍：410nm
☆波長范圍：480nm
☆新鮮度：檢測下限 20mg 線性范圍 0-1000mg
☆組胺：檢測下限：50mg 線性范圍：50-2000mg
☆細(xì)菌毒素：檢測下限：0.1mg線性范圍：0.1-5 mg
☆透射比重復(fù)性：±1%

☆數(shù)據(jù)儲存80,00條

☆比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池☆外觀尺寸：350X290X130(mm)

★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，

★8通道設(shè)計，同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據(jù)  操作熟練程度，自行選擇測量模式，zui大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。
★準(zhǔn)確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性，全面提高檢測結(jié)果的 準(zhǔn)確性。
★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn)：自動校準(zhǔn)
★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年
★儀器自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結(jié)果檢測報告可打印蔬菜名稱，抑制率，是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現(xiàn)  檢測結(jié)果的性，并利于公示
★配備RS-232接口和USB口，可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件，可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級網(wǎng)絡(luò)。

以上是技術(shù)參數(shù)，如果您想了解有關(guān)于畜肉或水產(chǎn)品變質(zhì)檢測儀操作說明書以及其他問題，請致電深圳市芬析儀器制造有限公司 

適用范圍：肉類新鮮度的檢測。             

• 檢測樣品的制備

1）對照樣品的制備：取一支20ml空白試管加入1ml純凈水，再加肉類新鮮度檢測試劑2ml，備用。

2）檢測樣品的制備：將樣品除皮、骨、脂肪、結(jié)締組織后取凈肉切碎攪勻, 稱取15 g左右加水至100 ml,振蕩30 min后過濾, 混勻, 取上述樣品處理液1ml于試管中，再加肉類新鮮度檢測試劑2ml, 混勻后放置10 min, 移入1 cm比色皿內(nèi),備用。

開始檢測

在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇“肉類新鮮度”項目，按“確認(rèn)”鍵，進入所選項目待測界面。

1. 設(shè)置編號：

1. 按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號” 后 按“確定”鍵，設(shè)置樣品的編號。
2. 按“▲”和“▼”鍵增減編號值，編號范圍為001~999。完成編號設(shè)置后按“確定”鍵保存設(shè)置。

1. 空白對照測量：

*步：按下“100％”鍵；

第二步：打開儀器門蓋，將裝有對照液的比色皿放入的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“對照”鍵，屏幕左下角顯示測量時間；

第三步：空白對照檢測結(jié)束后，儀器自動顯示空白樣品對照測試結(jié)果Ao，打開儀器門蓋，取出對照。

1. 樣品測量：

*步：按下“100％”鍵；

第二步：打開儀器門蓋，將裝有樣品液的比色皿放入的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“樣品”鍵；

第三步：檢測結(jié)束后，儀器自動顯示通道被檢樣品的檢測結(jié)果Ai，儀器自動保存對照值和檢測結(jié)果，打開儀器門蓋，取出樣品。

1. 測試結(jié)果打印查詢：

1. 在顯示結(jié)果界面下， 如果測量的樣品的通道數(shù)大于5，可以按“▲” ，“▼”鍵翻頁顯示測量結(jié)果
2. 可以按“打印鍵”打印當(dāng)前測量結(jié)果
3. 按“確認(rèn)”鍵或者是“返回”鍵，儀器自動保存當(dāng)前測量結(jié)果并返回待測界面
4. 以往檢測的歷史記錄的查詢參考章節(jié)7.5。

  肉中細(xì)菌毒素檢測使用說明書

適用范圍：肉中細(xì)菌毒素檢測。 

自配試劑（3.5%生理鹽水）：稱取氯化鈉3.5g溶于蒸餾水100mL。

• 樣品前處理

將肉樣剪碎、搗勻，稱取10 g，加入生理鹽水10 mL與0.5ml前處理試劑1，研磨成肉漿，將肉漿用玻棒移入具試管中內(nèi)，加蓋后水浴加熱至沸，冷卻后加入0.25ml前處理試劑2，過濾取濾液為樣品液。

檢測樣品的制備

1.對照樣品的制備：吸2 mL純凈水于試管中依次加入約1滴細(xì)菌毒素檢測試劑A、3滴細(xì)菌毒素檢測試劑B、1滴細(xì)菌毒素檢測試劑C，充分振蕩后，再加入3滴細(xì)菌毒素檢測試劑D，稍加振蕩后移入1mm比色皿中立即放入儀器中檢測。備用

2.檢測樣品的制備：吸2 mL樣品液于試管中依次加入約1滴細(xì)菌毒素檢測試劑A、3滴細(xì)菌毒素檢測試劑B、1滴細(xì)菌毒素檢測試劑C，充分振蕩后，再準(zhǔn)確加入3滴細(xì)菌毒素檢測試劑D，稍加振蕩后移入1mm比色皿中立即放入儀器中檢測。

• 開始檢測

在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇“肉中細(xì)菌毒素”項目，按“確認(rèn)”鍵，進入所選項目待測界面。

1. 設(shè)置編號：

1. 按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號” 后 按“確定”鍵，設(shè)置樣品的編號。
2. 按“▲”和“▼”鍵增減編號值，編號范圍為001~999。完成編號設(shè)置后按“確定”鍵保存設(shè)置。

1. 空白對照測量：

*步：按下“100％”鍵；

第二步：打開儀器門蓋，將裝有對照液的比色皿放入的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“對照”鍵，屏幕左下角顯示測量時間；

第三步：空白對照檢測結(jié)束后，儀器自動顯示空白樣品對照測試結(jié)果Ao，打開儀器門蓋，取出對照。

1. 樣品測量：

*步：按下“100％”鍵；

第二步：打開儀器門蓋，將裝有樣品液的比色皿放入的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“樣品”鍵；

第三步：檢測結(jié)束后，儀器自動顯示通道被檢樣品的檢測結(jié)果Ai，儀器自動保存對照值和檢測結(jié)果，打開儀器門蓋，取出樣品。

1. 測試結(jié)果打印查詢：

1. 在顯示結(jié)果界面下， 如果測量的樣品的通道數(shù)大于5，可以按“▲” ，“▼”鍵翻頁顯示測量結(jié)果
2. 可以按“打印鍵”打印當(dāng)前測量結(jié)果
3. 按“確認(rèn)”鍵或者是“返回”鍵，儀器自動保存當(dāng)前測量結(jié)果并返回待測界面
4. 以往檢測的歷史記錄的查詢參考章節(jié)7.5。

        組胺檢測使用說明書

適用范圍：魚肉中組胺檢測。 

自備試劑：正戊醇

• 樣品前處理

稱取5～10g切碎樣品，置于具塞錐形瓶中，加入15.0～20.0ml 組胺前處理試劑1，浸泡2～3小時，過濾。吸取1.0ml濾液，置于分液漏斗中，滴加組胺前處理試劑2使呈堿性（用PH試紙測得），每次加入9ml正戊醇，振搖5min提取上層液，然后將提取液稀釋至10.0ml。吸取2.0ml提取液于分液漏斗中，每次加9ml胺前處理試劑3，振搖提取下層液，并將提取液用前處理試劑3稀釋至10.0ml。備用。

• 檢測樣品的制備

1. 對照樣品的制備：取1ml純凈水于一干凈10ml比色管中，并在管中依次加人組胺檢測試劑A，3ml組胺檢測試劑B，加水至刻度，混勻后移入1mm比色皿中備用
2. 檢測樣品的制備：吸取1.0ml樣品前處理液于10ml比色管中，并在管中依次加人組胺檢測試劑A，3ml組胺檢測試劑B，加水至刻度，混勻放置10min后移入1mm比色皿中備用
3. 開始檢測

在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇“組胺”項目，按“確認(rèn)”鍵，進入所選項目待測界面。

1. 設(shè)置編號：

1. 按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號” 后 按“確定”鍵，設(shè)置樣品的編號。
2. 按“▲”和“▼”鍵增減編號值，編號范圍為001~999。完成編號設(shè)置后按“確定”鍵保存設(shè)置。

1. 空白對照測量：

*步：按下“100％”鍵；

第二步：打開儀器門蓋，將裝有對照液的比色皿放入的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“對照”鍵，屏幕左下角顯示測量時間；

第三步：空白對照檢測結(jié)束后，儀器自動顯示空白樣品對照測試結(jié)果Ao，打開儀器門蓋，取出對照。

1. 樣品測量：

*步：按下“100％”鍵；

第二步：打開儀器門蓋，將裝有樣品液的比色皿放入的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“樣品”鍵；

第三步：檢測結(jié)束后，儀器自動顯示通道被檢樣品的檢測結(jié)果Ai，儀器自動保存對照值和檢測結(jié)果，打開儀器門蓋，取出樣品。