畜肉或水產(chǎn)品變質(zhì)快速檢測(cè)儀

 CSY-DS803畜肉或水產(chǎn)品變質(zhì)快速檢測(cè)儀可以快速定量檢測(cè)肉類(lèi)新鮮度、組胺、細(xì)菌毒素；畜肉或水產(chǎn)品變質(zhì)快速檢測(cè)儀適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門(mén)對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

技術(shù)參數(shù)：
☆精度誤差：±3%
☆線(xiàn)性誤差：±5‰
☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
☆波長(zhǎng)準(zhǔn)確度：<2.0nm
☆波長(zhǎng)范圍：450nm
☆波長(zhǎng)范圍：410nm
☆波長(zhǎng)范圍：480nm
☆新鮮度：檢測(cè)下限 20mg 線(xiàn)性范圍 0-1000mg
☆組胺：檢測(cè)下限：50mg 線(xiàn)性范圍：50-2000mg
☆細(xì)菌毒素：檢測(cè)下限：0.1mg線(xiàn)性范圍：0.1-5 mg
☆透射比重復(fù)性：±1%

☆數(shù)據(jù)儲(chǔ)存80,00條

☆比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池☆外觀尺寸：350X290X130(mm)

★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，體積小，便于攜帶。無(wú)機(jī)械移動(dòng)部件，抗干擾、抗振動(dòng)，

★8通道設(shè)計(jì)，同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測(cè)量模式。進(jìn)行多個(gè)樣品測(cè)量時(shí)，客戶(hù)可根據(jù)  操作熟練程度，自行選擇測(cè)量模式，zui大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測(cè)量誤差。
★準(zhǔn)確性高：采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性，全面提高檢測(cè)結(jié)果的 準(zhǔn)確性。
★自動(dòng)化程度高：儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn)：自動(dòng)校準(zhǔn)
★儀器使用壽命長(zhǎng)：采用LED光源，自動(dòng)開(kāi)關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì)，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年
★儀器自動(dòng)存儲(chǔ)8000條以上測(cè)量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，終身無(wú)需更換色帶，可實(shí)時(shí)打 印檢測(cè)結(jié)果檢測(cè)報(bào)告可打印蔬菜名稱(chēng)，抑制率，是否合格，檢測(cè)日期 ，檢測(cè)單位。更能體現(xiàn)  檢測(cè)結(jié)果的性，并利于公示
★配備RS-232接口和USB口，可通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件，可根據(jù)用戶(hù)要求組建省、市、地、縣等各級(jí)網(wǎng)絡(luò)。

以上是技術(shù)參數(shù)，如果您想了解有關(guān)于畜肉或水產(chǎn)品變質(zhì)檢測(cè)儀操作說(shuō)明書(shū)以及其他問(wèn)題，請(qǐng)致電深圳市芬析儀器制造有限公司 

適用范圍：肉類(lèi)新鮮度的檢測(cè)。             

• 檢測(cè)樣品的制備

1）對(duì)照樣品的制備：取一支20ml空白試管加入1ml純凈水，再加肉類(lèi)新鮮度檢測(cè)試劑2ml，備用。

2）檢測(cè)樣品的制備：將樣品除皮、骨、脂肪、結(jié)締組織后取凈肉切碎攪勻, 稱(chēng)取15 g左右加水至100 ml,振蕩30 min后過(guò)濾, 混勻, 取上述樣品處理液1ml于試管中，再加肉類(lèi)新鮮度檢測(cè)試劑2ml, 混勻后放置10 min, 移入1 cm比色皿內(nèi),備用。

開(kāi)始檢測(cè)

在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇“肉類(lèi)新鮮度”項(xiàng)目，按“確認(rèn)”鍵，進(jìn)入所選項(xiàng)目待測(cè)界面。

1. 設(shè)置編號(hào)：

1. 按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號(hào)” 后 按“確定”鍵，設(shè)置樣品的編號(hào)。
2. 按“▲”和“▼”鍵增減編號(hào)值，編號(hào)范圍為001~999。完成編號(hào)設(shè)置后按“確定”鍵保存設(shè)置。

1. 空白對(duì)照測(cè)量：

*步：按下“100％”鍵；

第二步：打開(kāi)儀器門(mén)蓋，將裝有對(duì)照液的比色皿放入的通道中，蓋好儀器門(mén)蓋，按下“對(duì)照”鍵，屏幕左下角顯示測(cè)量時(shí)間；

第三步：空白對(duì)照檢測(cè)結(jié)束后，儀器自動(dòng)顯示空白樣品對(duì)照測(cè)試結(jié)果Ao，打開(kāi)儀器門(mén)蓋，取出對(duì)照。

1. 樣品測(cè)量：

*步：按下“100％”鍵；

第二步：打開(kāi)儀器門(mén)蓋，將裝有樣品液的比色皿放入的通道中，蓋好儀器門(mén)蓋，按下“樣品”鍵；

第三步：檢測(cè)結(jié)束后，儀器自動(dòng)顯示通道被檢樣品的檢測(cè)結(jié)果Ai，儀器自動(dòng)保存對(duì)照值和檢測(cè)結(jié)果，打開(kāi)儀器門(mén)蓋，取出樣品。

1. 測(cè)試結(jié)果打印查詢(xún)：

1. 在顯示結(jié)果界面下， 如果測(cè)量的樣品的通道數(shù)大于5，可以按“▲” ，“▼”鍵翻頁(yè)顯示測(cè)量結(jié)果
2. 可以按“打印鍵”打印當(dāng)前測(cè)量結(jié)果
3. 按“確認(rèn)”鍵或者是“返回”鍵，儀器自動(dòng)保存當(dāng)前測(cè)量結(jié)果并返回待測(cè)界面
4. 以往檢測(cè)的歷史記錄的查詢(xún)參考章節(jié)7.5。

  肉中細(xì)菌毒素檢測(cè)使用說(shuō)明書(shū)

適用范圍：肉中細(xì)菌毒素檢測(cè)。 

自配試劑（3.5%生理鹽水）：稱(chēng)取氯化鈉3.5g溶于蒸餾水100mL。

• 樣品前處理

將肉樣剪碎、搗勻，稱(chēng)取10 g，加入生理鹽水10 mL與0.5ml前處理試劑1，研磨成肉漿，將肉漿用玻棒移入具試管中內(nèi)，加蓋后水浴加熱至沸，冷卻后加入0.25ml前處理試劑2，過(guò)濾取濾液為樣品液。

檢測(cè)樣品的制備

1.對(duì)照樣品的制備：吸2 mL純凈水于試管中依次加入約1滴細(xì)菌毒素檢測(cè)試劑A、3滴細(xì)菌毒素檢測(cè)試劑B、1滴細(xì)菌毒素檢測(cè)試劑C，充分振蕩后，再加入3滴細(xì)菌毒素檢測(cè)試劑D，稍加振蕩后移入1mm比色皿中立即放入儀器中檢測(cè)。備用

2.檢測(cè)樣品的制備：吸2 mL樣品液于試管中依次加入約1滴細(xì)菌毒素檢測(cè)試劑A、3滴細(xì)菌毒素檢測(cè)試劑B、1滴細(xì)菌毒素檢測(cè)試劑C，充分振蕩后，再準(zhǔn)確加入3滴細(xì)菌毒素檢測(cè)試劑D，稍加振蕩后移入1mm比色皿中立即放入儀器中檢測(cè)。

• 開(kāi)始檢測(cè)

在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇“肉中細(xì)菌毒素”項(xiàng)目，按“確認(rèn)”鍵，進(jìn)入所選項(xiàng)目待測(cè)界面。

1. 設(shè)置編號(hào)：

1. 按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號(hào)” 后 按“確定”鍵，設(shè)置樣品的編號(hào)。
2. 按“▲”和“▼”鍵增減編號(hào)值，編號(hào)范圍為001~999。完成編號(hào)設(shè)置后按“確定”鍵保存設(shè)置。

1. 空白對(duì)照測(cè)量：

*步：按下“100％”鍵；

第二步：打開(kāi)儀器門(mén)蓋，將裝有對(duì)照液的比色皿放入的通道中，蓋好儀器門(mén)蓋，按下“對(duì)照”鍵，屏幕左下角顯示測(cè)量時(shí)間；

第三步：空白對(duì)照檢測(cè)結(jié)束后，儀器自動(dòng)顯示空白樣品對(duì)照測(cè)試結(jié)果Ao，打開(kāi)儀器門(mén)蓋，取出對(duì)照。

1. 樣品測(cè)量：

*步：按下“100％”鍵；

第二步：打開(kāi)儀器門(mén)蓋，將裝有樣品液的比色皿放入的通道中，蓋好儀器門(mén)蓋，按下“樣品”鍵；

第三步：檢測(cè)結(jié)束后，儀器自動(dòng)顯示通道被檢樣品的檢測(cè)結(jié)果Ai，儀器自動(dòng)保存對(duì)照值和檢測(cè)結(jié)果，打開(kāi)儀器門(mén)蓋，取出樣品。

1. 測(cè)試結(jié)果打印查詢(xún)：

1. 在顯示結(jié)果界面下， 如果測(cè)量的樣品的通道數(shù)大于5，可以按“▲” ，“▼”鍵翻頁(yè)顯示測(cè)量結(jié)果
2. 可以按“打印鍵”打印當(dāng)前測(cè)量結(jié)果
3. 按“確認(rèn)”鍵或者是“返回”鍵，儀器自動(dòng)保存當(dāng)前測(cè)量結(jié)果并返回待測(cè)界面
4. 以往檢測(cè)的歷史記錄的查詢(xún)參考章節(jié)7.5。

        組胺檢測(cè)使用說(shuō)明書(shū)

適用范圍：魚(yú)肉中組胺檢測(cè)。 

自備試劑：正戊醇

• 樣品前處理

稱(chēng)取5～10g切碎樣品，置于具塞錐形瓶中，加入15.0～20.0ml 組胺前處理試劑1，浸泡2～3小時(shí)，過(guò)濾。吸取1.0ml濾液，置于分液漏斗中，滴加組胺前處理試劑2使呈堿性（用PH試紙測(cè)得），每次加入9ml正戊醇，振搖5min提取上層液，然后將提取液稀釋至10.0ml。吸取2.0ml提取液于分液漏斗中，每次加9ml胺前處理試劑3，振搖提取下層液，并將提取液用前處理試劑3稀釋至10.0ml。備用。

• 檢測(cè)樣品的制備

1. 對(duì)照樣品的制備：取1ml純凈水于一干凈10ml比色管中，并在管中依次加人組胺檢測(cè)試劑A，3ml組胺檢測(cè)試劑B，加水至刻度，混勻后移入1mm比色皿中備用
2. 檢測(cè)樣品的制備：吸取1.0ml樣品前處理液于10ml比色管中，并在管中依次加人組胺檢測(cè)試劑A，3ml組胺檢測(cè)試劑B，加水至刻度，混勻放置10min后移入1mm比色皿中備用
3. 開(kāi)始檢測(cè)

在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇“組胺”項(xiàng)目，按“確認(rèn)”鍵，進(jìn)入所選項(xiàng)目待測(cè)界面。

1. 設(shè)置編號(hào)：

1. 按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號(hào)” 后 按“確定”鍵，設(shè)置樣品的編號(hào)。
2. 按“▲”和“▼”鍵增減編號(hào)值，編號(hào)范圍為001~999。完成編號(hào)設(shè)置后按“確定”鍵保存設(shè)置。

1. 空白對(duì)照測(cè)量：

*步：按下“100％”鍵；

第二步：打開(kāi)儀器門(mén)蓋，將裝有對(duì)照液的比色皿放入的通道中，蓋好儀器門(mén)蓋，按下“對(duì)照”鍵，屏幕左下角顯示測(cè)量時(shí)間；

第三步：空白對(duì)照檢測(cè)結(jié)束后，儀器自動(dòng)顯示空白樣品對(duì)照測(cè)試結(jié)果Ao，打開(kāi)儀器門(mén)蓋，取出對(duì)照。

1. 樣品測(cè)量：

*步：按下“100％”鍵；

第二步：打開(kāi)儀器門(mén)蓋，將裝有樣品液的比色皿放入的通道中，蓋好儀器門(mén)蓋，按下“樣品”鍵；

第三步：檢測(cè)結(jié)束后，儀器自動(dòng)顯示通道被檢樣品的檢測(cè)結(jié)果Ai，儀器自動(dòng)保存對(duì)照值和檢測(cè)結(jié)果，打開(kāi)儀器門(mén)蓋，取出樣品。