體外研究淀粉樣蛋白的方法很多，但可用于研究細(xì)胞中淀粉樣蛋白的技術(shù)有限，且具有非特異性。用于篩選蛋白質(zhì)聚集抑制劑的體外方法的金標(biāo)準(zhǔn)，是采用純化的重組蛋白和硫代黃素-T（ThT）熒光測(cè)定法來(lái)監(jiān)測(cè)聚集。針對(duì)靶蛋白的化合物的體外評(píng)價(jià)的局限之一，是體內(nèi)檢測(cè)時(shí)無(wú)法重現(xiàn)。然而，來(lái)自ThT染料的熒光具有固有熒光與細(xì)胞成分的光譜重疊，例如黃素和NADPH。另一種方法是使用動(dòng)物模型在藥物研發(fā)早期篩選化學(xué)庫(kù)，但成本高昂，檢測(cè)復(fù)雜。近原核細(xì)胞出現(xiàn)了合適的模型系統(tǒng)，可以研究淀粉樣蛋白的合成及其抑制機(jī)制。