為了確保包裝產(chǎn)品的合規(guī)性，加拿大大的獨(dú)立干性粉末產(chǎn)品代加工商采用了的 X 射線(xiàn)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)

Rex Pak Limited 由 Louis Sabatini 于 1973 年創(chuàng)立，是加拿大大的獨(dú)立干性粉末產(chǎn)品代加工商。Rex Pak 生產(chǎn)從大米與面食到乳酪與湯粉以及砂糖與袋裝代糖等所有產(chǎn)品。“當(dāng)你打開(kāi)櫥柜時(shí)，有六成的機(jī)會(huì)你將會(huì)找到由我們實(shí)際包裝的*產(chǎn)品。”與自己的兄弟（制造部副總裁 Devin Sabatini）一同管理 Rex Pak 日常經(jīng)營(yíng)的運(yùn)營(yíng)部副總裁 Denise Sabatini Fuina 介紹說(shuō)。

在過(guò)去 10 年，的消費(fèi)品品牌擁有者將各自的包裝業(yè)務(wù)委托給 Rex Pak 之類(lèi)的公司。這些品牌擁有者期望食品達(dá)到高一致性與重復(fù)性。嚴(yán)格的合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)可使其符合食品安全法規(guī)、保障消費(fèi)者健康、保護(hù)品牌聲譽(yù)以及避免產(chǎn)品召回。

“在過(guò)去，大多數(shù)主要品牌擁有者在工廠(chǎng)內(nèi)建立了自己的包裝部門(mén)。”Sabatini 先生解釋說(shuō)。然而現(xiàn)在，由代工商對(duì)一系列品牌產(chǎn)品進(jìn)行包裝，并將其完整發(fā)送至客戶(hù)的配送中心。“這一發(fā)展使得 Rex Pak 成為了干性粉末行業(yè)的市場(chǎng)者，在過(guò)去幾年我們的業(yè)務(wù)得以飛速發(fā)展。”

靈活性是關(guān)鍵

為了達(dá)到不斷變化的食品行業(yè)中品牌擁有者的合規(guī)性標(biāo)準(zhǔn)要求，需要在高質(zhì)量定制混合粉末狀與干性散裝產(chǎn)品方面具備豐富的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)專(zhuān)長(zhǎng)。此外，為了確保品牌擁有者滿(mǎn)意和對(duì)新的趨勢(shì)作出快速反應(yīng)，還需要具備充分的靈活性。

“這是我們提供如此眾多選擇的原因。”Sabatini 先生說(shuō)道。他指出公司的首要任務(wù)是符合客戶(hù)的規(guī)范要求和確保消費(fèi)者得到安全和高質(zhì)量的成品。“我們高素質(zhì)的質(zhì)量 (QA) 團(tuán)隊(duì)按照客戶(hù)的規(guī)范要求對(duì)所有內(nèi)部混合與成品進(jìn)行嚴(yán)格測(cè)試。”

“在過(guò)去幾年中，經(jīng)常有客戶(hù)在食品安全與合規(guī)方面向我們提出了具體要求。”Sabatini說(shuō)道，并指出工廠(chǎng)近更新了危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn) (HACCP) 和安全質(zhì)量食品研究所 (SQF) 2 級(jí)認(rèn)證。

實(shí)驗(yàn)室設(shè)備解決方案

達(dá)到嚴(yán)格的合規(guī)性標(biāo)準(zhǔn)需要投資開(kāi)發(fā)新的技術(shù)。Rex Pak 正在采用梅特勒托利多超越系列 T5 滴定儀系統(tǒng)進(jìn)行化學(xué)分析，按照客戶(hù)的規(guī)范要求確定成分的濃度。實(shí)驗(yàn)室還采用了梅特勒托利多的其他實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，例如：SmartSample 靈活性閱讀器、InMotion Flex 自動(dòng)進(jìn)樣器分析機(jī)以及 P25 型號(hào)打印機(jī)。

產(chǎn)品檢測(cè)解決方案

Rex Pak 還額外采用了一項(xiàng)梅特勒托利多的產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)，該技術(shù)由位于加拿大奧克維爾的 Shawpack Systems Limited 提供。

在位于多倫多總廠(chǎng)忙碌的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，所有 30 條生產(chǎn)線(xiàn)均配備了梅特勒托利多自動(dòng)檢重秤，用于袋裝量稱(chēng)重。在生產(chǎn)線(xiàn)末端也配備了一臺(tái)自動(dòng)檢重秤，用于稱(chēng)量每件包裝成品的總重量。

“使用這些自動(dòng)檢重秤，我們?nèi)〉昧死硐氲慕Y(jié)果。不過(guò)，我們目前正在升級(jí)至新的控制器 (HMI)。”Sabatini 介紹說(shuō)。

“這對(duì) Rex Pak 來(lái)說(shuō)是一種巨大利好，因?yàn)樗麄儾恍枰鼡Q整個(gè)系統(tǒng)，其中一些設(shè)備與現(xiàn)有的包裝系統(tǒng)高度集成。”Shawpak 副總裁 Larry Swift 介紹說(shuō)。

“升級(jí)后將具有良好的數(shù)據(jù)采集與統(tǒng)計(jì)報(bào)告功能，Rex Pak 不僅能夠跟蹤所有生產(chǎn)數(shù)據(jù)，還可更地控制所有產(chǎn)品趨勢(shì)，從而快速獲得。”

X 射線(xiàn)檢測(cè)技術(shù)行之有效

還可通過(guò)購(gòu)買(mǎi)新的的產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備實(shí)現(xiàn)合規(guī)。這包括了安裝三臺(tái)梅特勒托利多 X 射線(xiàn)檢測(cè)系統(tǒng)，其中包括 2013 年安裝的 X33 和自 2016 年初起一直運(yùn)行的兩臺(tái) X36。這些系統(tǒng)用于檢測(cè)成品的灌裝、密封與稱(chēng)重袋。

X33 X 射線(xiàn)檢測(cè)系統(tǒng)

X36 X 射線(xiàn)檢測(cè)設(shè)備與 X33 X 射線(xiàn)檢測(cè)系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)速度每分鐘均可達(dá)到 250 英尺（每分鐘 76 米），在采用不同輸送機(jī)配置的 X36 上，速度高達(dá) 450fpm (137mpm)。實(shí)際運(yùn)行速度僅受到產(chǎn)品操作與剔除速度的限制。

X 射線(xiàn)檢測(cè)系統(tǒng)的增值功能包括：

• 良好追溯能力，裝置具有內(nèi)置嚴(yán)格評(píng)估與生產(chǎn)監(jiān)控統(tǒng)計(jì)功能、實(shí)時(shí)過(guò)程監(jiān)控功能以及保存所有已生成 X 射線(xiàn)圖像的功能；

• 可定制的物料處理解決方案，梅特勒-托利多與 Shawpak 相互協(xié)作，設(shè)計(jì)符合客戶(hù)對(duì)于生產(chǎn)線(xiàn)要求的系統(tǒng)。

• 通過(guò)人機(jī)界面 (HMI) 實(shí)時(shí)更改 X 射線(xiàn)功率，對(duì)于代工廠(chǎng)而言，這是一個(gè)關(guān)鍵因素，無(wú)需服務(wù)技術(shù)人員即可調(diào)節(jié)正在生產(chǎn)的產(chǎn)品所需的 X 射線(xiàn)功率；

• 符合食品安全認(rèn)證要求的數(shù)據(jù)采集功能；

• 在美國(guó)和加拿大提供技術(shù)服務(wù)支持。

X36 X 射線(xiàn)檢測(cè)設(shè)備

Rex Pak 使用的許多類(lèi)型包裝中包含覆膜金屬擋光板，因此 Sabatini 指出，可行的正確安全檢測(cè)方法是使用 X 射線(xiàn)檢測(cè)系統(tǒng)。“X 射線(xiàn)檢測(cè)系統(tǒng)可使我們搜索廣泛的污染物，例如：小礦石和其他天然產(chǎn)品。”他解釋說(shuō)。

確保合規(guī)的綜合方法

從自動(dòng)檢重系統(tǒng)到新型 X 射線(xiàn)檢測(cè)與實(shí)驗(yàn)設(shè)備，安裝梅特勒-托利多設(shè)備確保了 Rex Pak 達(dá)到所有客戶(hù)嚴(yán)格的合規(guī)要求，確保只有安全的食品才會(huì)投放到市場(chǎng)中。

“越來(lái)越多的客戶(hù)在與我們的洽談中表現(xiàn)出對(duì)于產(chǎn)品進(jìn)行 X 射線(xiàn)檢測(cè)的濃厚興趣，而且我們也有許多潛在客戶(hù)咨詢(xún)我們時(shí)會(huì)詢(xún)問(wèn)是否有現(xiàn)成的 X 射線(xiàn)檢測(cè)裝置。

因此，當(dāng)需要為我們的業(yè)務(wù)增加更多的 X 射線(xiàn)檢測(cè)系統(tǒng)時(shí)，我們便知道應(yīng)從何處購(gòu)買(mǎi)。”Sabatini 后說(shuō)道。

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