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如何測量含蛋白質(zhì)的樣品的pH值

時間：2019-3-27 閱讀：1350
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摘要
在含蛋白質(zhì)的樣品中測量pH值，可能是件相當(dāng)具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。因為蛋白質(zhì)可能會污染pH電極的玻璃膜和傳統(tǒng)陶瓷芯液絡(luò)部。為獲得的pH值讀數(shù)，這兩個部件都必須保持狀態(tài)。

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