用于研究人類和動物身體是如何消化食物。
模擬一系列孵化過程中酶消化食物,在生物學pH和溫度下模仿口腔、胃和胰腺階段食物消化。使用在口腔、胃和小腸中發(fā)現(xiàn)的水解酶組合一次水解蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉。
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更新時間:2023-11-04 08:47:20瀏覽次數(shù):898
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澳大利亞NI全自動酶消化系統(tǒng)GI20
:186 3866 6170
工作條件
工作溫度:1-50℃
工作濕度:20-80%
電源:110/240VAC, 19VDC
一、技術(shù)要求及配置
主要功能:
用于研究人類和動物身體是如何消化食物。
模擬一系列孵化過程中酶消化食物,在生物學pH和溫度下模仿口腔、胃和胰腺階段食物消化。使用在口腔、胃和小腸中發(fā)現(xiàn)的水解酶組合一次水解蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉。
可以用來預測升糖指數(shù)、抗性淀粉含量、膳食纖維的含量和維生素含量。
澳大利亞NI全自動酶消化系統(tǒng)GI20
二、技術(shù)指標:
該設備可以陸續(xù)把酶和緩沖液加到食物樣品中,樣品保持在37℃,并且溫和的攪拌狀況下。
設備提供一個20孔帶磁力攪拌棒的加熱模塊,對消化液提供37℃和溫和的攪拌。
有6個蠕動泵,可以用來輸入緩沖液和其他試劑。
有2個精密的注射器泵,可以精確地把酶混合物輸入到每個樣品杯。
有1個XYZ自動進樣器用來按次序加入每個樣品杯。
一個蠕動泵和一個自動進樣閥用來收集每個樣品杯中的消化液樣品,然后把它們載入冷凍樣品收集器或者把它們注入消化系統(tǒng)。
軟件可以在Windows界面下運行,可以控制程序的每步。
系統(tǒng)可以設置為24小時無人看管的運行,會自動收集數(shù)據(jù)和繪制結(jié)果。
預測升糖指數(shù),符合CSIRO協(xié)議,適用于大部分食物,例如面包、餅干、意大利面、蛋糕、早餐食物、米飯和零食。
抗性淀粉:可以分析食物中抗性淀粉的百分比含量。
測量膳食纖維總量:應用于健康飲食和飼料添加。
分析微生物的含量。
通過提取收集消化液可以跟許多分析儀器聯(lián)合,得到特殊組分的分析。
通過一個自動進樣閥和一個外接觸發(fā)器,可以與葡糖糖分析一、一個HPLC系統(tǒng)、一個紫外可見分光光度計或者一個LCMS系統(tǒng)連接。
一個冷凍樣品采集模塊可以用來消化對溫度不穩(wěn)定的樣品。
預測GI和RS測試的zui大優(yōu)勢是降低測試成本和更高的分析精度。
三、機器配置
主機 1臺
軟件 1個
20孔帶磁力攪拌棒的加熱模塊 1個
自動進樣閥 1個
內(nèi)置蠕動泵
說明書一本
電源線一根
耗材
鹵素燈 1個
保險絲 1個