導(dǎo)  語

畜牧業(yè)是我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要行業(yè)，對(duì)于相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有重要作用，也與人們的日常生活有密切聯(lián)系。在畜產(chǎn)品的飼養(yǎng)過程當(dāng)中，獸藥的使用是無法避免的，但一定要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)謹(jǐn)慎使用?，F(xiàn)在不法商家為了追求利益，養(yǎng)殖過程中違規(guī)添加、濫用獸藥的現(xiàn)象愈發(fā)嚴(yán)重，導(dǎo)致獸藥殘留超標(biāo)問題日益突出，對(duì)人類及環(huán)境產(chǎn)生慢性、長遠(yuǎn)和積累性的影響。

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局三部門聯(lián)合發(fā)布了GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥大殘留*》及9項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)國家標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)自2020年4月1日起正式實(shí)施。

《食品中獸藥大殘留*》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了267種（類）獸藥在畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品中的2191項(xiàng)殘留*及使用要求，基本覆蓋了我國常用獸藥品種和主要食品動(dòng)物及組織，標(biāo)志著我國獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)進(jìn)入新階段。此外，9項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)國家標(biāo)準(zhǔn)均系*發(fā)布，基質(zhì)包括水產(chǎn)品、動(dòng)物組織、奶、尿液等，這些標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施更好的保證了人們“舌尖上的安全”。

獸藥殘留問題與人類健康密切相關(guān)，但由于基質(zhì)復(fù)雜、待測(cè)物含量低等問題，相關(guān)檢測(cè)一直困擾著廣大分析工作者。針對(duì)這類與人類健康密切相關(guān)化合物的定性定量問題，離不開強(qiáng)有力的分析檢測(cè)儀器，離不開準(zhǔn)確有效的檢測(cè)方法。三重四極桿質(zhì)譜對(duì)微量殘留物質(zhì)的定性定量檢測(cè)有著*的優(yōu)勢(shì)，一直以來在獸藥殘留、非法添加等檢測(cè)方面發(fā)揮重要的作用。島津串聯(lián)液質(zhì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了離子源接口加熱氣→加熱塊→DL（脫溶劑管）的三重脫溶劑系統(tǒng)的組合，大程度上提高了化合物的離子化效率和儀器的檢測(cè)靈敏度。

LC-MS/MS液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀

民以食為天，食以安為先！作為食品安全檢測(cè)的捍衛(wèi)者，島津公司始終密切關(guān)注國內(nèi)外食品安全，積極應(yīng)對(duì)，及時(shí)提供全面、快速有效的整體解決方案。前期已推出《LC-MS/MS獸藥分析方法包》和《LC-MS/MS獸藥檢測(cè)整體解決方案》。獸藥分析方法包（LCMSMS_Veterinary Drugs_Database）已包含445種獸藥化合物的中英文名稱、分子式、質(zhì)量數(shù)、CAS編號(hào)、MRM分析參數(shù)等化合物信息以及含類別劃分的所有獸藥化合物獨(dú)立方法，用戶可根據(jù)實(shí)際分析情況直接查找化合物相關(guān)參數(shù)或調(diào)用方法，靈活多變地快速實(shí)現(xiàn)多組分同時(shí)分析。

GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥大殘留*》及9項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)國家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)發(fā)布，島津公司《GB 31650-2019食品中獸藥大殘留*及獸殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)對(duì)解決方案》也發(fā)布在即，是不是很期待呢？！下面小編就帶你先睹為快，看看咱們這本整體解決方案里有哪些寶貝吧。

解決方案共分為四個(gè)部分，標(biāo)準(zhǔn)解讀、獸藥殘留*技術(shù)要求、GB 31660.1~9-2019獸藥殘留檢測(cè)前處理方法包和9項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)的應(yīng)用報(bào)告全覆蓋，期望能給相關(guān)行業(yè)的用戶在獸藥殘留分析上帶來便利。

 01 標(biāo)準(zhǔn)解讀 

 02 獸藥殘留*技術(shù)要求

GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥大殘留*》將獸藥分為已批準(zhǔn)動(dòng)物性食品中大殘留*規(guī)定的獸藥、允許用于食品動(dòng)物，但不需要制定殘留*的獸藥以及允許作治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出的獸藥三類，根據(jù)以上分類分別列表，表中歸納了各種獸藥的中英文名稱、獸藥種屬、動(dòng)物種類、靶組織、日允許攝入量ADI和殘留標(biāo)記物等信息。

 03 前處理耗材包指南

島津（上海）實(shí)驗(yàn)器材有限公司根據(jù)9項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)要求，整理了相應(yīng)的產(chǎn)品配置方案，從獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)品、樣品前處理產(chǎn)品、色譜分析用色譜柱、通用消耗品等方面為您提供多方位的產(chǎn)品配置方案。

 04 獸藥殘留檢測(cè)應(yīng)用報(bào)告

根據(jù)GB 31660.1~9-2019 9項(xiàng)各類食品和動(dòng)物組織中獸藥殘留檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)方法，完成應(yīng)用報(bào)告?？疾炝讼嚓P(guān)的色譜及質(zhì)譜的分析條件、校準(zhǔn)曲線、檢出限、精密度以及加標(biāo)回收率等指標(biāo)，真真正正做到“一書在手，檢測(cè)無憂”，為您的獸藥殘留檢測(cè)保駕護(hù)航。

食品安全，島津愿和您共同守護(hù)！