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香料、花草茶和調(diào)味油的揮發(fā)性成分分析

時(shí)間：2015-10-22 閱讀：655
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本次分析使用與應(yīng)用報(bào)告C111相同的系統(tǒng)，對(duì)香料、花草茶和調(diào)味油釋放的清涼香味成分進(jìn)行了連續(xù)測(cè)定。本次分析中使用了島津LCMS-8030和DART-SVP（IonSense 公司，MA，USA）離子源。為了導(dǎo)入食品中的揮發(fā)性成分，將用于分析的元件Volatimeship（Bio Chromato, Inc.日本神奈川縣）安裝在離子源與質(zhì)譜儀之間。

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