8月23-24日，由中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術研究所主辦的RAQSA’2018（全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估學術研討會） 在福建廈門悅?cè)A酒店隆重召開。該研討會旨在推動我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估技術的研究與發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險識別、評價、預警防控技術和管理水平，相關科研院所、高等院校，以及風險評估、檢驗檢測、儀器設備研發(fā)等機構(gòu)的科研、教學、質(zhì)檢及管理人員踴躍參會，共同探討農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估領域的科學與技術熱點。 在研討會上數(shù)十位專家學者披露了在風險快速篩查識別技術、風險消長變化及機理機制、風險評估方法模型及應用、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分析評價等方面的新研究成果。

RAQSA’2018 在福建廈門悅?cè)A酒店隆重召開

在研討會的開幕儀式上，中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術研究所黨委書記汪飛杰、福建省農(nóng)業(yè)科學院院長翁啟勇、中國農(nóng)科院紀檢組組長李杰人先后發(fā)表致辭，為研討會的召開送上熱情的祝福，同時強調(diào)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估的重大意義，并展望了該領域未來的發(fā)展規(guī)劃。

中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術研究所黨委書記汪飛杰發(fā)表致辭

福建省農(nóng)業(yè)科學院院長翁啟勇發(fā)表致辭

中國農(nóng)科院紀檢組組長李杰人發(fā)表致辭

    開幕式結(jié)束后，研討會進入大會特邀報告環(huán)節(jié)。中國農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院院長沈建忠院士做了題為《農(nóng)產(chǎn)品中危害因子檢測現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)》的報告，他首先概述了我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費現(xiàn)狀以及近年來發(fā)生的一系列農(nóng)產(chǎn)品安全事件，指出從農(nóng)場到餐桌食品安全威脅無處不在。他在報告中分析了農(nóng)產(chǎn)品中的危害因子的來源與常見的化學性和生物性危害因子以及我國農(nóng)藥、獸藥的使用狀況。他在報告的第二部分介紹了危害因子檢測的現(xiàn)狀，介紹并比較了現(xiàn)有的危害因子檢測的技術，并特別指出了危害因子快速檢測技術存在的靈敏度、特異性、穩(wěn)定性、基質(zhì)干擾等問題。他在報告的第三部分講述了危害因子檢測的挑戰(zhàn)與趨勢，其中詳細介紹了定量確證檢測技術與免疫快速檢測技術的發(fā)展趨勢。在報告結(jié)束前，對于農(nóng)產(chǎn)品中危害因子檢測做出展望，指出確證分析儀器的小型化、軟件智能化和非靶標篩選越來越重要；高性能抗體制備技術是熱點,抗體進化技術發(fā)展受到重視；、簡便、自動化樣品處理技術是重點；新型標記材料和標記技術是重要發(fā)展方向；快速檢測試劑與高通量、小型化儀器結(jié)合是發(fā)展趨勢；檢得快、檢得多、檢得準是追求的目標。

中國農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院院長沈建忠院士做大會特邀報告

隨后，山西省農(nóng)業(yè)科學院院長喬雄梧研究員做了題為《我國農(nóng)藥大殘留*制定及面臨的風險評估問題探討》的大會特邀報告，講述了我國食品中農(nóng)藥殘留*制定的發(fā)展歷程，農(nóng)藥大殘留*制定過程中存在的問題和挑戰(zhàn)，并提出了完善農(nóng)藥大殘留*體系的若干建議。國家農(nóng)業(yè)檢測生物毒素基準實驗室、農(nóng)業(yè)部油料產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估實驗室李培武研究員做了題為《農(nóng)產(chǎn)品黃曲霉毒素污染檢測與預警控制初步研究》的大會特邀報告，介紹了黃曲霉毒素污染危害，其團隊在黃曲霉毒素污染檢測領域所取得的多項重大技術與應用成果，并介紹了黃曲霉毒素風險成功預警的成績，提出了黃曲霉毒素全程控制的思路。

山西省農(nóng)業(yè)科學院院長喬雄梧研究員做大會特邀報告

國家農(nóng)業(yè)檢測生物毒素基準實驗室、農(nóng)業(yè)部油料產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估實驗室李培武研究員做大會特邀報告

     島津公司贊助并積極參與了此次研討會，并披露了在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估領域的先進解決方案。在大會期間，島津公司舉辦了“島津質(zhì)譜沙龍”，吸引到眾多該領域的專家用戶出席。

在大會期間，島津公司舉辦了“島津質(zhì)譜沙龍”

島津公司分析測試儀器市場部的殷桃女士主持“島津質(zhì)譜沙龍”

在“島津質(zhì)譜沙龍”上，島津公司分析測試儀器市場部司晶經(jīng)理做了題為《伴你領略原位分子分布可視化時代-成像質(zhì)譜顯微鏡iMScope TRIO》的發(fā)表，她在發(fā)表中談到，基質(zhì)輔助激光解吸電離時間飛行質(zhì)譜成像技術（MALDI-TOF Imaging），作為直觀反映組織器官中分子水平化合物的空間分布與變化的可視化方法，目前在農(nóng)業(yè)和環(huán)境領域中也受到廣大科研工作者的關注。島津的成像質(zhì)譜顯微鏡(Imaging Mass Microscope, iMScope TRIO)，前端是搭載高分辨光學顯微鏡的大氣壓基質(zhì)輔助激光解吸電離源（Atmospheric Pressure -MALDI），后端配置離子阱和飛行時間串聯(lián)質(zhì)譜儀（IT-TOF）。iMScope TRIO是光學與成像質(zhì)譜分析融合的*技術，擁有世界水平的5μm高空間分辨率，可進行高精度MSn結(jié)構(gòu)解析，為未知物的結(jié)構(gòu)解析提供豐富的碎片信息，為成像分析提供全新的工具，并提高研究水平。

島津公司分析測試儀器市場部司晶經(jīng)理做沙龍發(fā)表

在“島津質(zhì)譜沙龍”上，島津公司分析測試儀器市場部潘晨松博士做了題為《帶你遇見測定新平臺-高分辨率四極桿-飛行時間質(zhì)譜儀LCMS-9030》的發(fā)表，他在發(fā)表中談到，高分辨液質(zhì)聯(lián)用四極桿飛行時間質(zhì)譜(LC-QTOF)對農(nóng)殘的高通量篩查在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全風險控制中正發(fā)揮越來越大的作用?；跍蚀_的色譜保留時間，ppm級的質(zhì)量準確度，真實同位素峰形和快速的MRM碎片離子檢測，LC-QTOF農(nóng)殘高通量篩查具有可靠性高，靈敏，快速高通量的特點，同時具有未知物定性和數(shù)據(jù)溯源的能力。島津LCMS-9030具有穩(wěn)定性好，準確度高，靈敏度高和速度快等特點，非常適合于農(nóng)殘的高通量篩查。

島津公司分析測試儀器市場部潘晨松博士沙龍發(fā)表

在研討會期間，島津中國質(zhì)譜中心的董靜博士做了題為《藥物殘留成像質(zhì)譜顯微鏡應用于新鮮辣椒中辣椒素類物質(zhì)空間分布評價》墻報成果展示，該成果基于成像質(zhì)譜顯微鏡(Imaging Mass Microscope, iMScope TRIO) 技術，建立了辣椒素類物質(zhì)在其新鮮組織上的原位空間分布的研究方法。借助iMScope TRIO 前端搭載的高分辨光學顯微鏡，可以清晰的觀察并定位到新鮮辣椒中的細微組織上，從而進行多點的質(zhì)譜成像分析。后端配置離子阱和飛行時間串聯(lián)質(zhì)譜儀（IT-TOF），具有高質(zhì)量分辨率的多級質(zhì)譜分析功能，提供豐富的碎片信息，進一步驗證辣椒素的結(jié)構(gòu)。通過質(zhì)譜成像技術，發(fā)現(xiàn)辣椒素類物質(zhì)主要分布在包裹著辣椒籽的白色纖維上，其次才是辣椒籽本身，后是辣椒的果肉部分。有效成分在新鮮植物中的空間定位分析，對于其不同種屬的植物鑒定，品種改良，以及其食品安全方面具有廣泛的應用前景。

島津中國質(zhì)譜中心董靜博士的墻報展示引起與會專家的關注

島津展臺現(xiàn)場傳真