8月23-24日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所主辦的RAQSA’2018（全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估學(xué)術(shù)研討會(huì)） 在福建廈門悅?cè)A酒店隆重召開(kāi)。該研討會(huì)旨在推動(dòng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)的研究與發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、評(píng)價(jià)、預(yù)警防控技術(shù)和管理水平，相關(guān)科研院所、高等院校，以及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、檢驗(yàn)檢測(cè)、儀器設(shè)備研發(fā)等機(jī)構(gòu)的科研、教學(xué)、質(zhì)檢及管理人員踴躍參會(huì)，共同探討農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估領(lǐng)域的科學(xué)與技術(shù)熱點(diǎn)。 在研討會(huì)上數(shù)十位專家學(xué)者披露了在風(fēng)險(xiǎn)快速篩查識(shí)別技術(shù)、風(fēng)險(xiǎn)消長(zhǎng)變化及機(jī)理機(jī)制、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法模型及應(yīng)用、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分析評(píng)價(jià)等方面的新研究成果。

RAQSA’2018 在福建廈門悅?cè)A酒店隆重召開(kāi)

在研討會(huì)的開(kāi)幕儀式上，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所黨委書(shū)記汪飛杰、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)翁啟勇、中國(guó)農(nóng)科院紀(jì)檢組組長(zhǎng)李杰人先后發(fā)表致辭，為研討會(huì)的召開(kāi)送上熱情的祝福，同時(shí)強(qiáng)調(diào)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的重大意義，并展望了該領(lǐng)域未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所黨委書(shū)記汪飛杰發(fā)表致辭

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)翁啟勇發(fā)表致辭

中國(guó)農(nóng)科院紀(jì)檢組組長(zhǎng)李杰人發(fā)表致辭

    開(kāi)幕式結(jié)束后，研討會(huì)進(jìn)入大會(huì)特邀報(bào)告環(huán)節(jié)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)沈建忠院士做了題為《農(nóng)產(chǎn)品中危害因子檢測(cè)現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)》的報(bào)告，他首先概述了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)現(xiàn)狀以及近年來(lái)發(fā)生的一系列農(nóng)產(chǎn)品安全事件，指出從農(nóng)場(chǎng)到餐桌食品安全威脅無(wú)處不在。他在報(bào)告中分析了農(nóng)產(chǎn)品中的危害因子的來(lái)源與常見(jiàn)的化學(xué)性和生物性危害因子以及我國(guó)農(nóng)藥、獸藥的使用狀況。他在報(bào)告的第二部分介紹了危害因子檢測(cè)的現(xiàn)狀，介紹并比較了現(xiàn)有的危害因子檢測(cè)的技術(shù)，并特別指出了危害因子快速檢測(cè)技術(shù)存在的靈敏度、特異性、穩(wěn)定性、基質(zhì)干擾等問(wèn)題。他在報(bào)告的第三部分講述了危害因子檢測(cè)的挑戰(zhàn)與趨勢(shì)，其中詳細(xì)介紹了定量確證檢測(cè)技術(shù)與免疫快速檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。在報(bào)告結(jié)束前，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品中危害因子檢測(cè)做出展望，指出確證分析儀器的小型化、軟件智能化和非靶標(biāo)篩選越來(lái)越重要；高性能抗體制備技術(shù)是熱點(diǎn),抗體進(jìn)化技術(shù)發(fā)展受到重視；、簡(jiǎn)便、自動(dòng)化樣品處理技術(shù)是重點(diǎn)；新型標(biāo)記材料和標(biāo)記技術(shù)是重要發(fā)展方向；快速檢測(cè)試劑與高通量、小型化儀器結(jié)合是發(fā)展趨勢(shì)；檢得快、檢得多、檢得準(zhǔn)是追求的目標(biāo)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)沈建忠院士做大會(huì)特邀報(bào)告

隨后，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)喬雄梧研究員做了題為《我國(guó)農(nóng)藥大殘留*制定及面臨的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估問(wèn)題探討》的大會(huì)特邀報(bào)告，講述了我國(guó)食品中農(nóng)藥殘留*制定的發(fā)展歷程，農(nóng)藥大殘留*制定過(guò)程中存在的問(wèn)題和挑戰(zhàn)，并提出了完善農(nóng)藥大殘留*體系的若干建議。國(guó)家農(nóng)業(yè)檢測(cè)生物毒素基準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)部油料產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室李培武研究員做了題為《農(nóng)產(chǎn)品黃曲霉毒素污染檢測(cè)與預(yù)警控制初步研究》的大會(huì)特邀報(bào)告，介紹了黃曲霉毒素污染危害，其團(tuán)隊(duì)在黃曲霉毒素污染檢測(cè)領(lǐng)域所取得的多項(xiàng)重大技術(shù)與應(yīng)用成果，并介紹了黃曲霉毒素風(fēng)險(xiǎn)成功預(yù)警的成績(jī)，提出了黃曲霉毒素全程控制的思路。

山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)喬雄梧研究員做大會(huì)特邀報(bào)告

國(guó)家農(nóng)業(yè)檢測(cè)生物毒素基準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)部油料產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室李培武研究員做大會(huì)特邀報(bào)告

     島津公司贊助并積極參與了此次研討會(huì)，并披露了在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估領(lǐng)域的先進(jìn)解決方案。在大會(huì)期間，島津公司舉辦了“島津質(zhì)譜沙龍”，吸引到眾多該領(lǐng)域的專家用戶出席。

在大會(huì)期間，島津公司舉辦了“島津質(zhì)譜沙龍”

島津公司分析測(cè)試儀器市場(chǎng)部的殷桃女士主持“島津質(zhì)譜沙龍”

在“島津質(zhì)譜沙龍”上，島津公司分析測(cè)試儀器市場(chǎng)部司晶經(jīng)理做了題為《伴你領(lǐng)略原位分子分布可視化時(shí)代-成像質(zhì)譜顯微鏡iMScope TRIO》的發(fā)表，她在發(fā)表中談到，基質(zhì)輔助激光解吸電離時(shí)間飛行質(zhì)譜成像技術(shù)（MALDI-TOF Imaging），作為直觀反映組織器官中分子水平化合物的空間分布與變化的可視化方法，目前在農(nóng)業(yè)和環(huán)境領(lǐng)域中也受到廣大科研工作者的關(guān)注。島津的成像質(zhì)譜顯微鏡(Imaging Mass Microscope, iMScope TRIO)，前端是搭載高分辨光學(xué)顯微鏡的大氣壓基質(zhì)輔助激光解吸電離源（Atmospheric Pressure -MALDI），后端配置離子阱和飛行時(shí)間串聯(lián)質(zhì)譜儀（IT-TOF）。iMScope TRIO是光學(xué)與成像質(zhì)譜分析融合的*技術(shù)，擁有世界水平的5μm高空間分辨率，可進(jìn)行高精度MSn結(jié)構(gòu)解析，為未知物的結(jié)構(gòu)解析提供豐富的碎片信息，為成像分析提供全新的工具，并提高研究水平。

島津公司分析測(cè)試儀器市場(chǎng)部司晶經(jīng)理做沙龍發(fā)表

在“島津質(zhì)譜沙龍”上，島津公司分析測(cè)試儀器市場(chǎng)部潘晨松博士做了題為《帶你遇見(jiàn)測(cè)定新平臺(tái)-高分辨率四極桿-飛行時(shí)間質(zhì)譜儀LCMS-9030》的發(fā)表，他在發(fā)表中談到，高分辨液質(zhì)聯(lián)用四極桿飛行時(shí)間質(zhì)譜(LC-QTOF)對(duì)農(nóng)殘的高通量篩查在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)控制中正發(fā)揮越來(lái)越大的作用?；跍?zhǔn)確的色譜保留時(shí)間，ppm級(jí)的質(zhì)量準(zhǔn)確度，真實(shí)同位素峰形和快速的MRM碎片離子檢測(cè)，LC-QTOF農(nóng)殘高通量篩查具有可靠性高，靈敏，快速高通量的特點(diǎn)，同時(shí)具有未知物定性和數(shù)據(jù)溯源的能力。島津LCMS-9030具有穩(wěn)定性好，準(zhǔn)確度高，靈敏度高和速度快等特點(diǎn)，非常適合于農(nóng)殘的高通量篩查。

島津公司分析測(cè)試儀器市場(chǎng)部潘晨松博士沙龍發(fā)表

在研討會(huì)期間，島津中國(guó)質(zhì)譜中心的董靜博士做了題為《藥物殘留成像質(zhì)譜顯微鏡應(yīng)用于新鮮辣椒中辣椒素類物質(zhì)空間分布評(píng)價(jià)》墻報(bào)成果展示，該成果基于成像質(zhì)譜顯微鏡(Imaging Mass Microscope, iMScope TRIO) 技術(shù)，建立了辣椒素類物質(zhì)在其新鮮組織上的原位空間分布的研究方法。借助iMScope TRIO 前端搭載的高分辨光學(xué)顯微鏡，可以清晰的觀察并定位到新鮮辣椒中的細(xì)微組織上，從而進(jìn)行多點(diǎn)的質(zhì)譜成像分析。后端配置離子阱和飛行時(shí)間串聯(lián)質(zhì)譜儀（IT-TOF），具有高質(zhì)量分辨率的多級(jí)質(zhì)譜分析功能，提供豐富的碎片信息，進(jìn)一步驗(yàn)證辣椒素的結(jié)構(gòu)。通過(guò)質(zhì)譜成像技術(shù)，發(fā)現(xiàn)辣椒素類物質(zhì)主要分布在包裹著辣椒籽的白色纖維上，其次才是辣椒籽本身，后是辣椒的果肉部分。有效成分在新鮮植物中的空間定位分析，對(duì)于其不同種屬的植物鑒定，品種改良，以及其食品安全方面具有廣泛的應(yīng)用前景。

島津中國(guó)質(zhì)譜中心董靜博士的墻報(bào)展示引起與會(huì)專家的關(guān)注

島津展臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)傳真