常言道：“民以食為天，食以安為先”。面臨近幾年糧食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格食品事件層出不窮，國(guó)家加快完善統(tǒng)一的監(jiān)管體制和制度，落實(shí)“四個(gè)zui嚴(yán)”的要求，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。第六屆中國(guó)食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)與質(zhì)量控制論壇(CFAS 2017)在這樣的大背景下，于6月1日-2日在北京會(huì)議中心如期舉辦。行業(yè)專家共聚一堂，從不同角度與大家分享了各自在食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)與質(zhì)量控制方面的心得。本屆會(huì)議的主題為“用科技保障食品的安全與品質(zhì)”，島津公司傾情贊助CFAS 2017，并展現(xiàn)了島津的食品安全解決方案。

CFAS 2017在北京會(huì)議中心舉辦

中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)分析儀器分會(huì)秘書長(zhǎng)劉長(zhǎng)寬主持開幕式，中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)分析儀器分會(huì)理事長(zhǎng)關(guān)亞風(fēng)、中國(guó)儀器儀表行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)高玉偉分別為大會(huì)致辭，共同期待本論壇成為進(jìn)一步促進(jìn)中國(guó)食品安全檢測(cè)技術(shù)水平提高的有效交流平臺(tái)。

中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)分析儀器分會(huì)秘書長(zhǎng)劉長(zhǎng)寬主持開幕式

中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)分析儀器分會(huì)理事長(zhǎng)關(guān)亞風(fēng)致辭

中國(guó)儀器儀表行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)高玉偉致辭

本次論壇同時(shí)開設(shè)8個(gè)分論壇進(jìn)行專題討論，安排了62場(chǎng)精彩的學(xué)術(shù)報(bào)告，包含了：農(nóng)獸藥殘留、快速檢測(cè)技術(shù)、重金屬污染、化學(xué)污染物、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、生物污染、轉(zhuǎn)基因、非法添加及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等。

會(huì)場(chǎng)傳真

行業(yè)專家的精彩報(bào)告

在大會(huì)報(bào)告環(huán)節(jié)，島津公司分析測(cè)試儀器市場(chǎng)部的資深質(zhì)譜專家尹宏瑞做了題為《農(nóng)產(chǎn)品中真菌毒素的多重解決方案》的報(bào)告。眾所周知農(nóng)作物（大多數(shù)谷物）非常容易遭受真菌的污染，嚴(yán)重影響著食品安全。如果食用被污染的食品，則會(huì)產(chǎn)生極大的毒副作用。尹宏瑞在報(bào)告中重點(diǎn)介紹了島津公司從實(shí)際應(yīng)用角度出發(fā)，針對(duì)不同類型、不同行業(yè)用戶的實(shí)際需求，開發(fā)出多重解決方案，從試劑衍生到光衍生方法，從衍生到非衍生方法，從液相檢測(cè)到液質(zhì)質(zhì)檢測(cè)方法，zui大程度兼顧效率與效果，從而滿足各領(lǐng)域用戶的需要。