一次性無菌勺不在潔凈室中生產和包裝可能帶來以下風險：

1.        污染風險：潔凈室是專門設計用來大程度地減少微生物和顆粒物的環(huán)境。如果在非潔凈室環(huán)境下生產和包裝，產品表面可能會受到空氣中微生物和顆粒物的污染。這可能導致產品失去無菌性，增加使用時引發(fā)感染或其他健康問題的風險。

2.        質量控制問題：潔凈室中有嚴格的質量控制措施，包括設備的清潔、消毒以及工作人員的穿戴要求等。在非潔凈室條件下生產和包裝可能無法保證這些質量控制措施的執(zhí)行，導致產品質量不穩(wěn)定，可能存在安全隱患。

3.        法規(guī)合規(guī)問題：醫(yī)療器械和食品相關產品的生產需要符合嚴格的法規(guī)和標準。如果生產和包裝環(huán)境不符合相應的法規(guī)要求，可能會導致產品無法獲得市場準入，從而影響企業(yè)的經濟利益和聲譽。

綜上所述，一次性無菌勺在非潔凈室生產和包裝可能會帶來污染風險、質量控制問題以及法規(guī)合規(guī)問題，因此生產過程應該盡可能在潔凈環(huán)境中進行以確保產品的安全性和質量。