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HT-MJZ6-面筋指數(shù)測定儀
  • HT-MJZ6-面筋指數(shù)測定儀
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貨物所在地:北京北京市

更新時間:2024-08-23 15:11:07

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面筋指數(shù)測定儀是根據(jù)GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量》及SB/T10248《小麥粉濕面筋質(zhì)量測定方法-面筋指數(shù)法》規(guī)定研制生產(chǎn)的一種小麥粉濕面筋數(shù)量和質(zhì)量測定的專用設(shè)備。


產(chǎn)品介紹:


面筋指數(shù)測定儀是根據(jù)GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量》及SB/T10248《小麥粉濕面筋質(zhì)量測定方法-面筋指數(shù)法》規(guī)定研制生產(chǎn)的一種小麥粉濕面筋數(shù)量和質(zhì)量測定的專用設(shè)備。

面筋指數(shù)測定儀整機(jī)具有運轉(zhuǎn)平穩(wěn),性能穩(wěn)定、操作方便等特點,是同類進(jìn)口儀器的理想替代產(chǎn)品。

面筋指數(shù)( GB/T 10248-1995) 是一種快速測定面筋質(zhì)量的方法, 它是將面筋儀離心機(jī)上的篩片改為篩盒, 篩盒中有一定孔徑的篩板( 88 μm ) , 把洗出的面筋球放在篩盒中離心1 m in, 在高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力作用下面筋會部分穿過篩板, 面筋筋力越強(qiáng)穿過篩板的數(shù)量越少, 面筋筋力越弱穿過篩板的數(shù)量越多, 分別收集篩板前后濕面筋加以稱量, 計算出面筋指數(shù)值和濕面筋含量。面筋指數(shù)越大, 表示面筋筋力越強(qiáng), 反之, 面筋指數(shù)越小表示面筋筋力越弱。


技術(shù)參數(shù):


電機(jī)轉(zhuǎn)速

6000r/min

指數(shù)孔板

600μm

離心孔板

500μm

工作時間

1min

電機(jī)功率

25W

工作電壓

AC220V

整機(jī)重量

6kg

外形尺寸

265mm×220mm×165mm



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