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維生素D檢測新篇章——依利特用二維色譜為您揭示D2與D3的奧秘
上期給大家介紹了用液質(zhì)方法檢測脂溶性維生素，這期我們利用二維色譜，給您展示維生素D檢測的新方法。
俗話說，“多曬太陽能補(bǔ)鈣”，這話沒錯！但是，補(bǔ)鈣為什么要曬太陽呢？原來，“曬太陽”和“補(bǔ)鈣”之間還有至關(guān)重要的一環(huán)：維生素D。那維生素D到底有什么用，又該如何攝取和補(bǔ)充呢？
維生素D是一種脂溶性維生素，最主要的是維生素D2和D3。它非常特殊，是唯一一種我們身體細(xì)胞能夠自己合成的維生素，但是在身體中，真正發(fā)揮作用的并不是維生素D，而是經(jīng)過肝臟和腎臟代謝后的25-羥維生素D，它是維生素D在體內(nèi)的主要存在形式，就是這個小分子最終起到了促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的效果。當(dāng)體內(nèi)維生素D含量不足的時候，身體又無法從外界吸收足夠的鈣質(zhì)，這時候就會選擇分解骨頭中的鈣質(zhì)來填補(bǔ)空缺，從而導(dǎo)致骨軟化、骨疼痛，同時提高了骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。
雖然維生素D對骨骼健康至關(guān)重要，但是維生素D缺乏的現(xiàn)象在我國非常普遍，而富含維生素D的食物又十分有限，常見的有脂肪含量高的魚類（如三文魚）、蛋黃、野生蘑菇等。其實(shí)，對于年輕人來說，維生素D最主要的補(bǔ)充來源還是依靠光照；對于中老年人、室外活動較少或體檢結(jié)果顯示維生素D缺乏的人，可以考慮通過補(bǔ)充劑來補(bǔ)充。
依利特公司使用最新推出的EClassical 3200L超高效液相色譜儀搭建二維色譜系統(tǒng)，用自主研發(fā)的Kromstation 色譜數(shù)據(jù)工作站控制閥切換，參考《GB 5009.296-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素D的測定》提出了在線柱切換-反相液相色譜法（二維色譜法）分離維生素D2、D3的分析解決方案，供相關(guān)人員參考使用。
色譜條件
色譜柱：Supersil C8 3μm，120Å，ID4.6×150mm（一維色譜柱）
SinoPak C18 3μm，120 Å，ID4.6×150mm（二維色譜柱）
Supersil ODS2 5μm ，300 Å，ID4.6×10mm（富集柱）
檢測波長 (nm)：264
柱溫(℃)：室溫
一維色譜條件：
流動相組成(V/V)：A：水 B：乙腈/甲醇=3/1，梯度洗脫
流速 (mL/min)：1.0
進(jìn)樣體積(μL)：100
梯度表：
二維色譜條件：
流速 (mL/min)：1.0
流動相組成(V/V)：乙腈：甲醇：水=90：5：5，等度洗脫
實(shí)驗(yàn)結(jié)果
一維柱維生素D2、D3色譜圖（50μg/mL）
二維柱維生素D2、D3色譜圖（50μg/mL）
樣品信息
以 Kromstation 色譜數(shù)據(jù)工作站搭配 EClassical 3200L 在線柱切換（二維液相） 系統(tǒng)，連續(xù)進(jìn)樣 7 針，重復(fù)性譜圖及數(shù)據(jù)如下：
二維液相系統(tǒng)分離維生素D2、D3重復(fù)性色譜圖
結(jié)論
使用依利特最新推出的EClassical 3200L搭建二維系統(tǒng)，對維生素D2、D3進(jìn)行分析檢測。結(jié)果表明，Kromstation 色譜數(shù)據(jù)工作站可以自動實(shí)現(xiàn)二維系統(tǒng)的閥切換完成維生素 D2、D3的分離，且實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有良好的重復(fù)性和分離度。滿足對維生素D同分異構(gòu)體的分離檢測需求。
EClassical 3200L超高效液相色譜儀是依利特自主研發(fā)的一款，具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新型超高效液相色譜儀，在滿足不斷升級的法規(guī)要求的同時，重新定義國產(chǎn)液相的外觀設(shè)計(jì)，完善分析過程中的自動性、連續(xù)性、完整性，展現(xiàn)試劑選擇時的靈活性、實(shí)驗(yàn)室結(jié)果的穩(wěn)定性，滿足了實(shí)驗(yàn)室低成本、超高效率運(yùn)行的可行性。其積木式單元模塊，可根據(jù)客戶需求靈活實(shí)現(xiàn)等度、二元高壓梯度、四元低壓梯度、DAD系統(tǒng)配置；色譜柱溫箱、自動進(jìn)樣器、脫氣機(jī)、餾分收集器、柱后衍生器、熒光檢測器、示差檢測器、蒸發(fā)光檢測器、激光誘導(dǎo)熒光檢測器等單元模塊任意選配，可廣泛用于中控、質(zhì)檢及實(shí)驗(yàn)室，滿足不同客戶需求。
看到這里大家一定知道維生素D對我們的身體有多么重要了吧！建議大家可以在陽光充足的季節(jié)，多出去曬曬太陽，小面積（如雙手、胳膊）、短時間（10-40分鐘）、沒有防曬措施的光照是能夠獲得充足的維生素D的，但注意不要暴曬哦！在這個充滿陽光和活力的季節(jié)里，讓我們一起關(guān)注維生素D，為自己的健康加分！
