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植物總酚（TP）試劑盒返回列表頁

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更新時間：2019-06-17 15:00:25瀏覽次數(shù)：424次

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植物總酚(TP)試劑盒

產(chǎn)品名稱：植物總酚(TP)試劑盒
規(guī)格：100T
用途：用于植物總酚(TP)的檢測
檢測方法：植物檢測微板法
儲存條件：請參照說明書

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植物總酚

蛋白質(zhì)的理化性質(zhì) (一)蛋白質(zhì)的紫外吸收 (二)蛋白質(zhì)的兩性電離 1、蛋白質(zhì)的等電點(diǎn):當(dāng)?shù)鞍踪\|(zhì)溶液處于某一pH時,蛋白質(zhì)解離成正、負(fù)離子的趨勢相等,即成為兼性離子,凈電荷為零,此時溶液的pH稱為蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。 (三)蛋白質(zhì)的沉降特性 (四)蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì) 蛋白質(zhì)膠體穩(wěn)定的因素:顆粒表面電荷、水化膜 (五)蛋白質(zhì)的變性、復(fù)性 1、蛋白質(zhì)的變性:在某些物理和化學(xué)因素作用下,其特定的空間構(gòu)象被破壞,也即有序的空間結(jié)構(gòu)變成無序的空間結(jié)構(gòu),從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物活性的喪失。 2、變性的本質(zhì):破壞非共價鍵和二硫鍵,不改變蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng) ⒈茚三酮反應(yīng)蛋白質(zhì)經(jīng)水解后產(chǎn)生的氨基酸也可發(fā)生茚三酮反應(yīng)。 ⒉雙縮脲反應(yīng) 蛋白質(zhì)和多肽分子中肽鍵在稀堿溶液中與硫酸銅共熱,呈現(xiàn)紫色或紅色,此反應(yīng)稱為雙縮脲反應(yīng),雙縮脲反應(yīng)可用來檢測蛋白質(zhì)水解程度。





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