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產(chǎn)品名稱：DL-乳酸鈉

其他名稱：乳酸鈉；2-羥基丙酸單鈉鹽；(±)-2-羥基丙酸鈉鹽

英文名稱：Sodium DL-lactate

CAS 號(hào)：72-17-3

產(chǎn)品貨號(hào)：YX225307

產(chǎn)品規(guī)格：500ml

儲(chǔ)存條件：RT

C₃H₅NaO₃=112.07

級(jí)別：CP
含量：50.0～60.0%
pH（50g/L，25℃）：7.5～8.5
硫酸鹽：≤0.008%
氯化物：≤0.008%
密度（20℃）：1.27～1.33 g/ml
重金屬（以Pb計(jì)）：≤0.002%
砷：≤0.0003%
性狀：無色或近于無色的糖漿狀液體。熔點(diǎn)17℃，沸點(diǎn)140℃（分解）?？膳c水醇混溶，其水溶液呈中性。無氣味，易吸潮
用途：調(diào)味品，酪蛋白塑料的增塑劑、防凍劑、保濕劑、甘油的代用品、醇類防凍劑的防蝕劑

本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！

碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在多、具有廣譜化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能的有機(jī)化合物?？捎猛ㄊ紺x(H2O)y來表示。由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。

碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分及主要供能物質(zhì)，并且有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動(dòng)的重要功能。機(jī)體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的復(fù)合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機(jī)體內(nèi)存在的形式有關(guān)。1.膳食碳水化合物是人類獲取能量的-經(jīng)濟(jì)和-主要的來源，能夠提供和儲(chǔ)存熱能；2.碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體組織的重要物質(zhì)，維持大腦功能必須的能源并參與細(xì)胞的組成和多種活動(dòng)；此外還有調(diào)節(jié)脂肪代謝、提供膳食纖維、節(jié)約蛋白質(zhì)、抗生酮、解毒和增強(qiáng)腸道功能的作用。

DL-乳酸鈉