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加拿大:印度兩批次出口水產品不合格

2018-1-10  閱讀(3379)

食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)加拿大食品檢驗局(CFIA)消息,近日加拿大食品檢驗局更新進口水產品風險預警信息,通報印度2批次水產品不合格。

2批次不合格水產品的信息如下:

國家

生產商

不合格項目

強制檢查日期

zui近一次退貨日期

通關數(shù)量

包裝容器描述

印度

ANCHUTHRA FOOD PRODUCTS

水分活度

2017-11-3

2017-11-3

0

--

印度

NILA SEA FOODS (P) LTD. (APPROV.# 939)

凈含量

2017-11-2

2017-11-2

0

--

水分活度是指系統(tǒng)中水分存在的狀態(tài),即水分的結合程度(游離程度)。水分活度是對系統(tǒng)中水的能量狀態(tài)的測量,水分活度值越高,結合程度越低;水分活度值越低,結合程度越高。

水分活度值對食品保藏具有重要的意義。食物由于其水分活度不同,其儲藏期的穩(wěn)定性也不同。利用水分活度的測試,控制微生物的生長,計算食品的保質期,已逐漸成為食品檢驗的重要指標。

 



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