箱式風(fēng)冷式冷水機組餐飲業(yè)洗菜專用冷凍機

供應(yīng)箱式風(fēng)冷式冷水機組餐飲業(yè)洗菜專用冷凍機

在運行過程中，制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)吸收被冷卻物（如冷卻水）的熱量并汽化，壓縮機不斷地將產(chǎn)生的氣體從蒸發(fā)器中抽出并壓縮成高溫、高壓的蒸汽，制冷劑蒸汽被送入冷凝器后與空氣進行熱交換，在放熱后冷凝為液體，經(jīng)節(jié)流機構(gòu)降壓后進入蒸發(fā)器，再次汽化，吸收被冷卻物體的熱量，如此周而復(fù)始地循環(huán)。

箱式風(fēng)冷式冷水機組餐飲業(yè)洗菜專用冷凍機特點

相對水冷式冷水機組而言，風(fēng)冷式冰水機組采用翅片式冷凝器，直接以風(fēng)扇強制空氣流動帶走冷媒熱量，無需其他輔助設(shè)備，省去了冷卻塔、冷卻水泵和冷卻管道系統(tǒng)。在安裝上具有一定的優(yōu)勢，尤其是對制冷量要求不大的小型冷水機，其方便移動具有很大的優(yōu)勢。

由于傳熱溫差不同，在相同的室外環(huán)境條件下，風(fēng)冷式冰水機運行的冷凝溫度要比水冷式的高，因此在制冷量一樣的情況下，風(fēng)冷式冰水機組的耗電量會更高一些。從能效上來說，通常水冷式機組要比風(fēng)冷式機組的制冷量要高出300~500 Kcal/h。

風(fēng)冷式冰水機組避免了水質(zhì)過差地區(qū)造成冷凝器結(jié)垢、水管堵塞的問題，并節(jié)約了水資源。但其使用的翅片式冷凝器的換熱效率受灰垢積聚的影響較大，散熱翅片管前須設(shè)置濾塵柵網(wǎng)，并且需要定期清洗。

適用領(lǐng)域

制藥、化工、食品、油脂、涂裝、電鍍、冷庫、塑料、化纖、激光、凈化車間、機械加工、農(nóng)業(yè)種植、商場酒店等。

注意事項

風(fēng)冷系列冷水機組必須安裝于寬敞通風(fēng)場所(如:室外、樓頂?shù)?，同時保證風(fēng)道系統(tǒng)暢通無阻。

風(fēng)冷和水冷的不同之處

1、從設(shè)備的體積大小上來說，由于兩者之間工作原理上有所區(qū)別，所以在設(shè)備的大小上，風(fēng)冷式冰水機比水冷式冷水機的體積更小，使用與后期的維護保養(yǎng)也相對更為簡單一些。

2、從機器的功效和價格上來看，水冷式比風(fēng)冷式的設(shè)備功效要強一些，而且耗電量也更少，并且雖然水冷式設(shè)備占地面積更大，但是價格卻比風(fēng)冷式設(shè)備便宜不少。

3、水冷式設(shè)備價格相對低一些，不過在使用時需要建有專門的機房，而風(fēng)冷式冰水機卻無需如此，所以如果沒有合適場地的話，選擇風(fēng)冷式設(shè)備更合適一些。

箱式風(fēng)冷式冷水機組餐飲業(yè)洗菜專用冷凍機安裝位置選擇

需要考慮的四個主要因素：

- 風(fēng)冷式冰水機離被控溫設(shè)備的距離：應(yīng)當(dāng)盡量減少風(fēng)冷式冰水機與被控溫設(shè)備的距離，這樣的好處是可以減少冷凍水在管路中的壓降和冷量損失，而且機組沒有遠(yuǎn)程控制功能時方便操作設(shè)備；

- 風(fēng)冷式冰水機噪音的影響：風(fēng)冷式冰水機的噪音主要來自于壓縮機、循環(huán)水泵和風(fēng)機這幾個部件，其中風(fēng)機的噪音是主要的，常規(guī)的小型風(fēng)冷式冰水機的噪音還是比較小的，一般在65dB(A)左右，可以在普通的室內(nèi)環(huán)境下使用，如果是在有靜音要求的地方比如實驗室使用，則需要考慮冷水機組的降噪問題。超過20HP的風(fēng)冷式冰水機組，建議安裝在距離人員工作環(huán)境略遠(yuǎn)的室外環(huán)境比較合適。

- 供水及排水要求：風(fēng)冷式冰水機組在使用和后期維護中可能需要補充一定量的循環(huán)水，所以安裝位置應(yīng)當(dāng)考慮有自動補水的水源，以及設(shè)備檢修時可以方便地將循環(huán)水排出；如果風(fēng)冷式冰水機采用的是手動補水的方式，則只需考慮設(shè)備的排水問題就可以了。

- 冷水機安裝環(huán)境：從散熱條件來說，將風(fēng)冷式冰水機安裝在室外是優(yōu)于室內(nèi)安裝的，因為室外有良好的通風(fēng)環(huán)境，可以將機組帶出的熱量及時排出，不過由于室外型機組采用了防風(fēng)防雨的機組結(jié)構(gòu)設(shè)計，所以價格會比普通冷水機組貴一些，另外考慮到為了方便機組操作，將冷水機的控制和故障反饋部分遠(yuǎn)程接入到室內(nèi)是非常有必要的。

風(fēng)冷冷水機保養(yǎng)與檢測

1檢查電壓及電流量的穩(wěn)定性

2定期對壓縮機進行檢查

對冷水機組進行必要的驗收試驗，應(yīng)按照先氣密性試驗、后真空試驗，先分項試驗、后整機試驗的原則進行。

3定期清洗

除檢查冷水機組的技術(shù)性能外，還要注意保護好機組整潔的外觀和工作現(xiàn)場的清潔衛(wèi)生。在風(fēng)冷式冰水機運行6個月時，要清洗整個系統(tǒng)，比如管道、過濾器、冷凝器、風(fēng)機等，特別是風(fēng)機，和我們常用的風(fēng)扇一樣，布滿灰塵影響散熱，因此制冷效率會直接降低。

4定期檢查儀表

溫控表失控，更換溫控表 高壓故障 散熱不良，散熱器過臟，清洗散熱器 能風(fēng)不好，改善通風(fēng)條件 散熱風(fēng)機不工作，檢查風(fēng)機馬達(dá)是否燒壞短路維修或更換電機馬達(dá) 高壓擎損壞，更換高壓擎。

5定期檢查冷媒有無減少

根據(jù)風(fēng)冷式冰水機正面的高、低壓壓力表值來判斷。冷水機正常運行時，高壓在11-17kg，低壓在3-5kg為正常范圍。停機狀態(tài)時，高壓低壓都在0.6kg左右。

風(fēng)冷冷水機產(chǎn)品的高效制冷功能與其產(chǎn)品的日常保養(yǎng)和安全檢測是密不可分的，所以經(jīng)常檢查風(fēng)冷冷水機的運行情況是非常重要的。除了以上幾個主要檢查的方面，還要注意檢查每臺壓縮機的油位和油溫、檢查主電源電壓和電流、檢查冷凍水供水溫度的設(shè)定值是否合適。如果有問題，要及時進行更改。