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法國(guó)雷諾肖邦磨粉機(jī)

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  • 法國(guó)雷諾肖邦磨粉機(jī)

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  • 型號(hào) CD1
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 杭州市

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更新時(shí)間:2024-07-30 11:12:14瀏覽次數(shù):1285

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

磨粉實(shí)驗(yàn)室溫度18-23℃,濕度50-75%。將500克潤(rùn)麥后的小麥通過(guò)右測(cè)料斗上的喂料導(dǎo)板倒入料斗中,喂料導(dǎo)板下邊有一塊磁鐵可以吸住金屬物。開(kāi)啟皮磨開(kāi)關(guān)磨粉,皮磨磨粉時(shí)間一般為3分鐘。500克小麥通過(guò)磨輥后,再等一分半鐘,排空?qǐng)A篩。

詳細(xì)介紹

法國(guó)雷諾肖邦CD1主要簡(jiǎn)介:
      CD1型仿工業(yè)實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)由皮磨和心磨兩部份組成。皮磨由三個(gè)齒輥交錯(cuò)放,置形成兩道皮磨。心磨由可調(diào)節(jié)軋距的一對(duì)光輥組成。皮磨、心磨下分別有皮磨圓篩和心磨圓篩。
      小麥經(jīng)潤(rùn)麥后用皮磨輥碾磨、篩理得到皮磨粉、大麩和麥渣。麥渣經(jīng)心磨輥、碾磨篩理得到心磨粉和小麩,再把小麩再投入心磨輥研磨一次或兩次。將皮磨粉和多次心磨粉混合,即得實(shí)驗(yàn)用粉。所得的面粉質(zhì)量和出粉率能正確反映生產(chǎn)線所生產(chǎn)的面粉質(zhì)量和出粉率??梢灾笇?dǎo)生產(chǎn),評(píng)價(jià)小麥原料質(zhì)量,指導(dǎo)配麥和配粉。
      所得的面粉樣品可供化驗(yàn)室用來(lái)檢測(cè)水份、灰分、面筋、白度、吹泡曲線、稠度曲線、粉質(zhì)曲線及近紅外儀分析的各項(xiàng)指標(biāo)。

法國(guó)雷諾肖邦CD1主要參照標(biāo)準(zhǔn):
BIPEA (法國(guó)行業(yè)分析研究局)小麥實(shí)驗(yàn)?zāi)シ坌袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)
滿足法國(guó)標(biāo)準(zhǔn):AFNOR XP V03-170 實(shí)驗(yàn)?zāi)シ酃に嚨囊?br />設(shè)備及選購(gòu)機(jī)
肖邦公司CD1實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)
小麥潤(rùn)麥和面粉混合設(shè)備(肖邦公司的MR2 或MR10混樣機(jī))
刷麩機(jī)(肖邦公司刷麩機(jī))

法國(guó)雷諾肖邦CD1主要操作步驟:
清理與潤(rùn)麥
     用人工認(rèn)真清理或用肖邦公司NSP型除雜機(jī)清理,去除其它植物的種子,石子和金屬異物。軟麥、中軟麥和中硬麥潤(rùn)麥水分16%,硬麥水分16.5%。

磨粉:
A)皮磨
     磨粉實(shí)驗(yàn)室溫度18-23℃,濕度50-75%。將500克潤(rùn)麥后的小麥通過(guò)右測(cè)料斗上的喂料導(dǎo)板倒入料斗中,喂料導(dǎo)板下邊有一塊磁鐵可以吸住金屬物。開(kāi)啟皮磨開(kāi)關(guān)磨粉,皮磨磨粉時(shí)間一般為3分鐘。500克小麥通過(guò)磨輥后,再等一分半鐘,排空?qǐng)A篩。
皮磨得到三種產(chǎn)品:i大麩皮。i麥楂。i皮磨粉。
B)心磨
  將從皮磨得到的麥楂倒入心磨料斗。開(kāi)啟心磨馬達(dá),心磨磨粉時(shí)間一般為3-5分鐘。
  麥楂磨完后,再等一分半鐘,排空?qǐng)A篩。馬達(dá)停轉(zhuǎn)后,用刷子清理刮板。再?gòu)男罗D(zhuǎn)動(dòng)10秒鐘。一般來(lái)說(shuō),半硬小麥和全硬小麥要進(jìn)行第二次心磨。取*次心磨的小麩,再倒入心磨料斗進(jìn)行第二次心磨磨粉。心磨磨磨粉的次數(shù)取決于皮磨獲得麥楂的百分比,如果皮磨獲得48%以下的麥楂:心磨磨一次,如果獲得48%以上的麥楂:心磨兩次。
軟麥磨粉時(shí)間不超過(guò)12分鐘,強(qiáng)力麥磨粉的時(shí)間為15分鐘左右。研磨所有物料的總得率應(yīng)該超過(guò)98%。磨粉機(jī)提供幾個(gè)250克的重砣,可以加在心磨活動(dòng)磨輥的杠桿上。加砣的目的是增大磨粉壓力,使實(shí)驗(yàn)室磨制的面粉特性與生產(chǎn)線磨制的面粉特性相似。
心磨得到兩種產(chǎn)品:小麩 心磨粉

篩理速度調(diào)節(jié):
  篩理過(guò)程中,物料前進(jìn)的速度和打板扇葉的角度相關(guān),打板扇葉的方向決定著加速或減慢物料的輸送速度,以達(dá)到充分篩理的目的,平均篩理時(shí)間為1分30秒
只有打板頂端的兩個(gè)扇葉是可調(diào)的,其余是固定的。這兩個(gè)扇葉的調(diào)節(jié)還要取決于篩網(wǎng)的張緊情況,在打板的作用下振動(dòng)以保證面粉不粘羅。
面粉的混合:
     皮磨粉和心磨粉要混合均勻。面粉各種指標(biāo)測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性很大程度上取決于實(shí)驗(yàn)樣品的均勻程度。因?yàn)槠つシ酆托哪シ鄣奶匦圆顒e較大,所以要認(rèn)真混合?;鞓涌梢杂煤Y子手工混合,為了提高效率推薦使用肖邦MR2L混樣機(jī)來(lái)混合。
刷麩:
      用刷麩機(jī)對(duì)大麩和小渣進(jìn)行刷麩一般可增加出粉率4%。
CD1型實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)接料槽可接收磨一公斤小麥的面粉。如果要磨制更多的小麥,可選購(gòu)肖邦公司磨制4公斤小麥的接料配件。

法國(guó)雷諾肖邦CD1主要特點(diǎn):
由皮磨和心磨兩部份組成,皮磨齒輥,心磨光輥
心磨可調(diào)節(jié)軋距
可用重砣調(diào)節(jié)心磨磨輥壓力。
可調(diào)節(jié)圓篩打板速度
可方便地更換圓篩篩網(wǎng)。

法國(guó)雷諾肖邦CD1主要技術(shù)參數(shù):
磨粉能力:一次連續(xù)研磨100~1.5Kg小麥 (選購(gòu)件->4Kg)
出粉率:65%~72%
平均流量500克/10分鐘
灰分含量:<0.7%
電源:220/380V
功率:55/60Hz 1KW
凈重:110Kg

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