河南小麥粉無機成分分析標準物質-食品分析

Chemical Composition of Henan Wheat

河南小麥粉無機成分分析標準物質，可供食品與保健品衛(wèi)生安全評價、農業(yè)環(huán)境和地球化學調查與評價等生物樣品成分分析用作量值和質量監(jiān)控標準，亦可供分析類似物質使用。

高密度聚乙烯塑料瓶包裝，固態(tài)形態(tài)，基質為河南小麥

【分析方法】電感耦合等離子體質譜法

【研制依據】JJF 1006-1994 一級標準物質技術規(guī)范；JJF 1646-2017 地質分析標準物質的研制；JJF 1343-2022 標準物質定值的通用原則及統(tǒng)計學原理。

【制備方法】選用產地為河南的小麥為原料，將采集的合格小麥樣品，整理后去除不合要求的部分，采用熱風干燥（60℃烘24h）方式進行脫水，干燥完成后置入高鋁瓷球磨機中粉碎至粒徑小于180μm占90%以上，反復用30目篩混4-6遍再返回球磨機混磨8h（粒徑小于180μm占98%以上）后出樣，分裝于高密度聚乙烯塑料瓶中，分裝后用60Co輻照滅活。

【保存條件】樣品應放在室溫（＜26℃）、干燥和避光處保存。 本標準物質的標準值是在60℃，烘干4h后進行測試，使用時應參照該條件。使用后應立即蓋緊密封，置于干燥器皿內避光短期保存。開封后請盡快使用，如發(fā)現(xiàn)霉變應停止使用。本標準物質的最小取樣量均為300mg。

【溯源性】使用滿足計量學要求的測量方法、計量標準和計量器具，保證標準物質特性量的溯源性。定值分析方法采用電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）、電感耦合等離子體光譜法（ICP-AES）、X射線熒光光譜法（XRF）、原子熒光光譜法（AFS）、分光光度法（COL）、容量法（VOL）、凱氏定氮法（KTN）和離子選擇性電極法（ISE）。

【不確定度來源】主要由均勻性、穩(wěn)定性、多家定值等不確定度合成。定值測試單位：北京北方偉業(yè)計量技術研究院、國家地質實驗測試中心、安徽省地質實驗研究所、國土資源部南京礦產資源監(jiān)督檢測中心、華北有色地質勘查局燕郊中心實驗室、浙江省地質礦產研究所、四川省地礦局成都綜合巖礦測試中心、核工業(yè)二三〇研究所、福建省地質測試研究中心、河南省巖石礦物測試中心、河北省地質實驗測試中心。

【應用領域】地質礦產、食品成分、環(huán)境化學

【注意事項】不可食用。

【其他】本標準物質的最小取樣量均為300mg。

河南小麥粉無機成分分析標準物質-食品分析

Chemical Composition of Henan Wheat

河南小麥粉無機成分分析標準物質，可供食品與保健品衛(wèi)生安全評價、農業(yè)環(huán)境和地球化學調查與評價等生物樣品成分分析用作量值和質量監(jiān)控標準，亦可供分析類似物質使用。

高密度聚乙烯塑料瓶包裝，固態(tài)形態(tài)，基質為河南小麥

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