產(chǎn)品簡介
詳細介紹
XFSFY-50A茶葉水分儀測定儀可以測試各種茶葉的水分含量,是目前使用zui為廣泛的儀器。因其加熱源為環(huán)形,在茶葉的測試過程中,加熱更均勻,不會出現(xiàn)茶葉的焦糊現(xiàn)象,所以更適合茶葉的水分檢測
茶葉中的水分對茶葉的影響?茶葉是一種干燥的農(nóng)產(chǎn)品。食品學理論認為,干燥的食品因各類成分直接暴露于空氣,易受空氣中氧氣的氧化。而當水分子以氫鍵和食品成分結(jié)合,呈單分子層狀態(tài)時,似在食品表面蒙上一層保護膜,食品得到保護,使氧化進度變緩?! ?/span>
研究表明,當茶葉中的含水量在3%u0時,茶葉成分與水分子幾乎呈單層分子關(guān)系,對脂質(zhì)與空氣中氧分子起較好的隔離作用,阻止脂質(zhì)的氧化變質(zhì)。但當水分含量超過一定數(shù)量后,情況大變,不但不能起保護膜作用,反而起溶劑作用。溶劑的特性是使溶質(zhì)擴散,加劇反應(yīng)。當茶葉水分含量超過6%u0外界大氣相對濕度高于6O%u0時,會使茶葉中的化學變化十分激烈,如葉綠素的變性、分解,色澤變褐變深;茶多酚、氨基酸等呈味物質(zhì)迅速減少;組成xin茶香氣的二甲硫、苯乙醇等芳香物質(zhì)銳減,而對香氣不利的揮發(fā)性成分大量增加,導致茶葉品質(zhì)變劣。因此,成品茶的含水量必須控制在6%u0,超過此限度則要復火烘干,才能保存
XFSFY-50A茶葉水分儀技術(shù)參數(shù):
zui大稱量值 120g
顯示分度值 0.005g
可 讀 性 0.01%
稱重傳感器 德國HBM傳感器
處理器 英國ARM
加 熱 源 鹵素燈
干燥方式 自動 手動 定時
加熱方式 標準、快速、溫和
停機方式 自動停機、計時停機、手動
溫度設(shè)置 室溫- 180℃增溫1°C)
測試數(shù)據(jù) 烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量、溫度、測試時間
重量校準 99.999g 稱盤尺寸 φ110 (mm)
通訊接口 標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設(shè)備