產(chǎn)品簡介
詳細介紹
豆干烘干線
豆干的制作比較簡單,即千頁豆腐醒發(fā)定型完之后,不需要蒸煮(后期鹵制也可以熟化,所以不需要用蒸箱去蒸煮),生料定型之后直接切片,鹵制,烘干,拌料,包裝而成。
豆干比傳統(tǒng)豆干具備多種優(yōu)勢:制作簡單,用大豆分離蛋白和幾種輔料加工而成;不需要用黃豆經(jīng)復雜的工藝制作;有著很好的彈性韌性及Q勁,是傳統(tǒng)豆干所不具備的;更具備深加工意義,有多種制作方法,銷售方向更好推廣;
豆干烘干線
其中的烘干設備,我公司為用戶推薦線類操作,能夠省人工,產(chǎn)量高。設備的總長度(入料口+烘干有效區(qū)域+出料口),寬度(主要是看網(wǎng)帶多寬),高度(主要看網(wǎng)帶層數(shù))可以根據(jù)用戶自己的要求,產(chǎn)量或用戶車間場地來定制;烘干線采用上下兩部分均勻受熱烘干,結構緊密,能夠zui大程度的縮短烘干時間,提高烘干效率;設備密封性好,故而保溫性好,能夠更好的節(jié)能省電;為用戶定制蒸汽加熱(通過盤管)和電加熱(電加熱管)兩種加熱方式。都可以保證設備的烘干效果。
諸城市金博威食品機械有限公司,現(xiàn)在主要生產(chǎn)及主要優(yōu)勢產(chǎn)品為:千葉豆腐,魚豆腐,豆干,千頁豆腐成套生產(chǎn)設備。并為用戶提供千頁豆腐及魚豆腐工藝。有專業(yè)的工藝師為用戶上門制作產(chǎn)品,包教包會。實行一次收費,終生免費調整配方,終生免費服務,為用戶免除后顧之憂。
豆干的制作工藝為:打漿——成型——醒發(fā)——切片——鹵制——烘干——拌料——包裝——高溫滅菌。
所需成套設備有:變頻斬拌機——成型盤——切片機——夾層鍋——真空包裝機——真空拌料機——殺菌鍋。
豆干成套設備及產(chǎn)品展示如下: