產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
成套設(shè)備中的烘干設(shè)備,我公司為用戶(hù)推薦生產(chǎn)線(xiàn)操作,能夠省人工且產(chǎn)量高。設(shè)備的總長(zhǎng)度(即入料口+烘干有效區(qū)域+出料口),寬度(主要是看網(wǎng)帶多寬),高度(主要看網(wǎng)帶層數(shù))可以根據(jù)用戶(hù)自己的要求,產(chǎn)量或用戶(hù)車(chē)間場(chǎng)地來(lái)定制;
我公司多層烘干線(xiàn)采用上下兩部分均勻受熱烘干,內(nèi)循環(huán)設(shè)計(jì),提溫快。結(jié)構(gòu)緊密,能夠zui大程度的縮短烘干時(shí)間,提高烘干效率;設(shè)備密封性好,故而保溫性好,能夠更好的節(jié)能省電;為用戶(hù)定制蒸汽加熱(通過(guò)盤(pán)管)和電加熱(電加熱管)兩種加熱方式。都可以保證設(shè)備的烘干效果。
豆干的制作比較簡(jiǎn)單,即千頁(yè)豆腐醒發(fā)定型完之后,不需要蒸煮(后期鹵制也可以熟化,所以不需要用蒸箱去蒸煮),生料定型之后直接切片,鹵制,烘干,拌料,包裝而成。
豆干比傳統(tǒng)豆干具備多種優(yōu)勢(shì):制作簡(jiǎn)單,用大豆分離蛋白和幾種輔料加工而成;不需要用黃豆經(jīng)復(fù)雜的工藝制作;有著很好的彈性韌性及Q勁,是傳統(tǒng)豆干所不具備的;更具備深加工意義,有多種制作方法,銷(xiāo)售方向更好推廣;
諸城市金博威食品機(jī)械有限公司,現(xiàn)在主要生產(chǎn)及主要優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品為:千葉豆腐,魚(yú)豆腐,豆干,千頁(yè)豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備。并為用戶(hù)提供千頁(yè)豆腐及魚(yú)豆腐工藝。有專(zhuān)業(yè)的工藝師為用戶(hù)上門(mén)制作產(chǎn)品,包教包會(huì)。實(shí)行一次收費(fèi),終生免費(fèi)調(diào)整配方,終生免費(fèi)服務(wù),為用戶(hù)免除后顧之憂(yōu)。
所需成套設(shè)備有:變頻斬拌機(jī)——成型盤(pán)——切片機(jī)——夾層鍋——真空包裝機(jī)——真空拌料機(jī)——殺菌鍋。
豆干的制作工藝為:打漿——成型——醒發(fā)——切片——鹵制——烘干——拌料——包裝——高溫滅菌。
烘干線(xiàn)的價(jià)格主要是依據(jù)設(shè)備的長(zhǎng)度,寬度與層數(shù)來(lái)報(bào)價(jià)。首先要詢(xún)問(wèn)用戶(hù)的產(chǎn)量,為用戶(hù)定制出尺寸后zui后報(bào)價(jià)。技術(shù)是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。我公司配備專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員,為每一個(gè)用戶(hù)量身定制設(shè)備使用。為用戶(hù)定制高性?xún)r(jià)比的設(shè)備使用,用戶(hù)滿(mǎn)意度高。
以下是我公司80型變頻豆干斬拌機(jī)的具體配置及優(yōu)勢(shì):
1、型號(hào):80變頻型;
2、一次zui大裝料:60公斤;(很多廠(chǎng)家裝料為50公斤)
3、外置變頻器與電器元件:降低設(shè)備的故障發(fā)生率,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命;(其它廠(chǎng)家有很多為內(nèi)置,故障發(fā)生率高)
4、變頻器:定制易驅(qū)牌,動(dòng)力足;
5、電器:法國(guó)施耐德電器;(很多廠(chǎng)家一般會(huì)選普通的或者國(guó)產(chǎn)正泰電器)
6、軸承:瑞典SKF軸承;(很多廠(chǎng)家一般會(huì)選擇國(guó)內(nèi)軸承)
7、電機(jī):國(guó)標(biāo)開(kāi)元純銅線(xiàn)變頻電機(jī);
8、斬拌刀:天津定制;(其它廠(chǎng)家很多為肉類(lèi)斬拌刀生銹)
9、斬拌鍋材質(zhì):不銹鋼304材質(zhì),不生銹;(有很多廠(chǎng)家選擇201材質(zhì),不符合食品衛(wèi)生要求)
10、擋料部分:加裝三組擋料系統(tǒng),在設(shè)備zui大裝料時(shí),保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料(其它廠(chǎng)家不具備,會(huì)漏料,且裝料不足60公斤)
11、核心:刀軸部分,采用六層防水,密封性好,刀軸使用壽命長(zhǎng)(這部分是核心,有些生產(chǎn)廠(chǎng)家的軸承用不住,就是整個(gè)刀軸部分設(shè)計(jì)不合理,所以頻繁更換軸承也用不住,究其原因是因?yàn)樵O(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致)
12、功率:主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī):14KW;
13、主機(jī)尺寸:2000*1100*1400mm;
14、安裝尺寸:3000*2500*2000mm;
豆干成套設(shè)備及產(chǎn)品展示如下: